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龙眼肉15克,莲子肉50克,鸡蛋两只、生姜两片、南枣四枚、盐少许。
1.先将鸡蛋隔水蒸熟,去壳,用清水冲洗干净,备用。 2.龙眼肉、莲子肉、生姜、南枣分别用清水洗干净。莲子肉去心,保留红棕色莲子衣;生姜去皮,切两片;南枣去核,备用。 3.瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上材料,改用中火煲两小时左右,加入盐少许,即可食用。
宁心安神,养血润肤。
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