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《本草经集注》陶弘景 味苦,平,无毒。主益气,止烦,止泄。
《本草经解》叶天士 气平,味甘苦,无毒。主益气,止烦止泄。
粳米气平,禀天秋成之金气,入手太阴肺经。味甘苦无毒,得地中南火土之味,入足太阴脾经、手少阴心经。气味降多于升,阴也。
肺主气。气平益肺,所以益气,脾为阴气之原,脾阴充足,则五脏血脉精髓,周身皮肉筋骨,皆因之强健,自无心烦下泄之事矣,所以止烦止泄也。
《长沙药解》黄元御 味甘,入足太阴脾、足阳明胃、手太阴肺经。入太阴而补脾精,走阳明而化胃气,培土和中,分清泌浊,生津而止燥渴,利水而通热涩。
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