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①《农政全书》：作（楂）油法：每岁于寒露前三日收取楂子则多油，迟则油干。收子宜晾之高处，令透风，过半月则罅发，取去斗，欲急开则摊晒一两日尽开矣。
②《纲目拾遗》：茶油，煎熬不熟，食之令人泻。
润肠、杀虫解毒、杀虫、润燥、疗疮、息风、清热、清热解毒、清热化湿
①治绞肠痧：油茶种子油二两。冷开水送服。（《福建中草药》）
②治小儿脸部生癣：茶油涂患部，日涂数次。（《岭南草药志》）
③治汤火伤：茶油、鸡蛋清、百草霜。共擂细，搽伤处。（《岭南草药志》）
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