|
图片:
|
-
|
|
名称:
|
豆腐
|
|
别名:
|
豆腐
|
|
出处:
|
出自《本草图经》。
①《本草纲目》：豆腐之法，始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类，皆可为之。
②姚可成《食物本草》：凡人初到地方，水土不服，先食豆腐，则渐渐调妥。
③《随息居饮食谱》：豆腐，以青、黄大豆，清泉细磨，生榨取浆，入锅点成后，软而活者胜。点成不压则尤软，为腐花，亦曰腐脑；榨干所造者，有千层，亦名百叶，有腐干，皆为常肴，可荤可素。而腐干坚者。
|
|
来源:
|
《中药大辞典》、《中华本草》
|
|
性味:
|
凉、平。甘
|
|
归经:
|
胃、脾、大肠
|
|
功效:
|
生津、润燥、益气、清热、清热解毒、和脾胃、清肺热、解毒、泻火解毒、补中、止咳、散血、消痰、宽肠、宽中、消胀、和中
|
|
应用举例:
|
①治休息痢：醋煎白豆腐食之。（《普济方》）
②治饮烧酒过多，遍身红紫欲死，心头尚温：热豆腐切片，满身贴之，冷即换，苏醒乃止。（姚可成《食物本草》）"
|
|
用法:
|
内服：煮食或煎汤，10-30g。
|
|
注意事项:
|
-
|
|
炮制:
|
-
|
|
文献摘选:
|
-
|
收藏
倒序浏览