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韭菜

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楼主
小编(30级)
楼主2024-9-6 12:05:23 使用道具 只看此人 举报 |只看大图
食材
图片:
名称: 韭菜
别名: 扁菜、韭、丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜、韭菜
出处:

出自《滇南本草》

来源: 《全国中草药汇编》、《中药大辞典》、《中华本草》
性味: 温、无毒。辛、酸、甘、咸
归经: 肾、肝、胃、肺、脾
功效:

止泄、温中、解毒、散瘀、解药毒、暖腰膝、下气、健胃、通经、温中行气、催乳、调和、补虚、补肾、散血、固涩、止汗、润肠、行气、提神

应用举例:

①治胸痹,心中急痛如锥刺,不得俯仰,自汗出或痛彻背上,不治或至死:生韭或根五斤(洗),捣汁。灌少许,即吐胸中恶血。(《孟诜方》)  

②治阳虚肾冷,阳道不振,或腰膝冷疼,遗精梦泄:韭菜白八两,胡桃肉(去皮)二两。同脂麻油炒熟,日食之,服一月。(《方脉正宗》)  

③治翻胃:韭菜汁二两,牛乳一盏。上用生姜汁半两,和匀。温服。(《丹溪心法》)  

④治喉卒肿不下食:韭一把,捣熬薄之,冷则易。(《千金方》)  

⑤治吐血、唾血、呕血、衄血、淋血、尿血及一切血证:韭菜十斤,捣汁,生地黄五斤(切碎)浸韭菜汁内,烈日下晒干,以生地黄黑烂,韭菜汁干为度;入石臼内,捣数千下,如烂膏无渣者,为丸,弹子大。每早晚各服二丸,白萝卜煎汤化下。(《方脉正宗》)  

⑥下肠中瘀血:韭汁冷饮,甚验。(朱震亨)  

⑦治过敏性紫癜:鲜韭菜一斤,洗净,捣烂绞汁,加健康儿童尿50毫升。日一剂,分二次服。(《福建省中草药新医疗法资料选编》)  

⑧止水谷痢:韭作羹粥,煠炒。任食之。(《食医心镜》)  

⑨治消渴引饮无度:韭苗日吃三、五两。或炒或作羹,无入盐,但吃得十斤即佳。过清明勿吃。(《政和本草》)  

⑩治痔疮:韭菜不以多少,先烧热汤,以盆盛汤在内,盆上用器具盖之,留一窍,却以韭菜于汤内泡之,以谷道坐窍上,令气蒸熏;候温,用韭菜轻轻洗疮数次。(《袖珍方》)  

⑾治产后血晕:韭菜(切)入瓶内,注热醋,以瓶口对鼻。(《妇人良方》)  

⑿治脱肛不缩:生韭一斤。细切,以酥拌炒令熟,分为两处,以软帛裹,更互熨之,冷即再易,以入为度。(《圣惠方》)  

⒀治金疮出血:韭汁和风化石灰,日干,每用为末,敷之。(《濒湖集简方》)  

⒁治聤耳出汁:韭汁日滴三次。(《圣惠方》)  

⒂治百虫入耳不出:捣韭汁,灌耳中。(《千金方》)  

⒃治跌打损伤:鲜韭菜三份,面粉一份。共捣成糊状。敷于患处,每日二次。  

⒄治荨麻疹:韭菜、甘草各五钱,煎服;或用韭菜炒食。  

⒅治子宫脱垂:韭菜半斤。煎汤熏洗外阴部。  

⒆治中暑昏迷:韭菜捣汁,滴鼻。

用法: 内服:捣汁饮,1~2两;或炒熟作菜食。外用:捣敷、取汁滴注、炒热熨或煎水熏洗。
注意事项:

阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。  

①孟诜:热病后十日不可食热韭,食之即发困。  

②《本草经疏》:胃气虚而有热者勿服。  

③《本草汇言》:疮毒食之,愈增痛痒,疔肿食之,令人转剧。  

④《本草求真》:火盛阴虚,用之为最忌。  

⑤《随息居饮食谱》:疟疾,疮家,痧、痘后均忌。阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。

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