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味辛，性凉；归脾、肺经。
行水消肿。
水肿，小便不利，属于水湿停滞证型的，通常表现为：头面浮肿、四肢肿胀、胸闷气促、腹部如鼓等症状，可以和五加皮、地骨皮、生姜皮、大腹皮、茯苓皮等药同用，如五皮散（《局方》）。
《江苏植药志》：“外用于脓肿创伤，皮肤癣症。”
翻译：生姜皮外用可以治疗脓肿、创伤以及皮癣症状。
《医林纂要》：“达于皮毛，行水驱风，止汗。”
翻译：生姜皮药效可以达到皮肤，能够行水祛风，止汗。
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