哪些糖是精炼糖？日常生活买糖如何区分呢

如题

白砂糖是精炼糖

现在一般你在加工过食品里吃到的和在各种非自制调味品里吃到的都是精炼糖

冰糖也是精炼糖

红糖黄糖都不是精炼糖

另外甘蔗压出来的天然蔗糖也不是精炼糖，但是这个很难搞到，所以最好的选择还是红糖或者黄糖

不想得病XxX3 发表于 2023-6-8 12:02
另外甘蔗压出来的天然蔗糖也不是精炼糖，但是这个很难搞到，所以最好的选择还是红糖或者黄糖

好的谢谢大佬。还想问下赤藓糖醇、菊粉、低聚果糖之类的可以吃吗

wzyakshbpo7 发表于 2023-6-8 12:06
好的谢谢大佬。还想问下赤藓糖醇、菊粉、低聚果糖之类的可以吃吗

代糖比精炼糖还垃圾，大概率可以致癌

wzyakshbpo7 发表于 2023-6-8 12:06
好的谢谢大佬。还想问下赤藓糖醇、菊粉、低聚果糖之类的可以吃吗

身体消化不了这些东西，所以代糖吃多了消化系统会出问题

不想得病XxX3 发表于 2023-6-8 12:07
代糖比精炼糖还垃圾，大概率可以致癌

好的，谢谢大佬

目前你能吃到的甜味的东西几乎都是精炼糖，或是甜味提取物，麦芽糖（饴糖）制作相当麻烦，几乎没有卖真的，蔗糖自己在家就能做，不过成本有点高，但是很放心

j84224109f55I 发表于 2023-6-8 18:22
目前你能吃到的甜味的东西几乎都是精炼糖，或是甜味提取物，麦芽糖（饴糖）制作相当麻烦，几乎没有卖真的，蔗糖自己在家就能做，不过成本有点高，但是很放心

那买的中药饮片里的怡糖是真的吗？

15854461383UiyZ 发表于 2023-6-8 19:38
那买的中药饮片里的怡糖是真的吗？

那个应该不会假，要是想有保证，你就买同仁堂的或是胡庆余堂的，其他的不好说

买黄糖就好了，老师说糖酸是因为冰糖加了二氧化硫脱色。

不想得病XxX3 发表于 2023-6-8 12:02
另外甘蔗压出来的天然蔗糖也不是精炼糖，但是这个很难搞到，所以最好的选择还是红糖或者黄糖

黄糖是黄冰糖吗

望春风”Uh3n 发表于 2023-6-8 21:54
黄糖是黄冰糖吗

不是，黄糖长的跟红糖差不多，成型是为砂块状，散开时为砂粒状，只是颜色是黄色而已

不想得病XxX3 发表于 2023-6-9 06:57
不是，黄糖长的跟红糖差不多，成型是为砂块状，散开时为砂粒状，只是颜色是黄色而已

谢谢