豚卵

小编 · 2025-6-6 19:42:18

图缺，《本经》不著所出州土，云一名豚颠，阴干藏之，勿令败，谨按杨雄《方言》云：猪，燕、朝鲜之间谓之豭，关东西谓之彘，或谓之豕，南楚谓之狶（音喜）。其子谓之豯（音奚），吴扬之间谓之猪子，其实一种也。今云豚卵，当是猪子也。猪之属，为用最多。惟肉不宜食，食之多暴肥，盖风虚所致也。心，热，主血不足，补虚劣，不可多食，能耗心气。又不与吴茱萸合食。肺，微寒，能补肺，得大麻仁良。不与白花菜合食，令人气滞，发霍乱。肝，温，主冷泄，久滑赤白，乳妇赤白下方用子肝一叶，薄批之，揾著煨熟诃子末中，微火炙，又揾炙，尽半两末止，空腹细嚼，陈米饮送下，亦主冷劳腹脏虚者。脾，主脾胃虚热，以陈橘皮红、生姜、人参、葱白，切，拍之，合陈米水煮如羹，去橘皮，空腹食之。肾，补虚，壮气，消积滞。冬月不可食，损人真气，兼发虚壅。肚，主骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气，四季宜食。张仲景有猪肚黄连丸是也。骨髓，寒，主补损恶疮。悬蹄，主痔、肠痈、内蚀。四蹄，主行妇人乳脉，滑肌肤，去寒热。《广济方》载其法云：妇人乳无汁者，以猪蹄四枚，治如食法，以水二斗，煮取一斗，去蹄，入土瓜根、通草、漏芦各三两，以汁煮取六升，去滓，内葱白、豉如常，著少米煮作稀葱豉粥食之。食了，或身体微微热，有少汗出佳；乳未下，更三、两剂，大验。肪膏，主诸恶疮，利血脉，解风热，润肺。入膏药，宜腊月亥日取之。肠脏，主大小肠风热宜食之。胰，寒，主肺气干胀喘急，润五脏，去皴疱。并肪膏，并杀斑猫、地胆、亭长等毒。然男子多食之损阳。崔元亮《海上方》著猪胰酒，疗冷痢久不瘥方。云此是脾气不足，暴冷入脾，舌上生疮，饮食无味，纵吃，食下还吐，小腹雷鸣，时时心闷，干皮细起，膝胫酸疼，两耳绝声，四肢沉重，日渐瘦劣，重成鬼气，及妇人血气不通，逆饭忧烦，行常无力，四肢不举，丈夫痃癖，两肋虚胀，变为水气，服之皆效验，此法出于传尸方。取猪胰一具，细切，与青蒿叶相和，以无灰酒一大升，微火温之，乘热内猪胰中，和蒿叶相共暖，使消尽，又取桂心一小两，别捣为末，内酒中，每日平旦空腹，取一小盏服之，午时夜间各再一服，甚验。忌热面油腻等食。胆，大寒，主骨热劳极，伤寒及渴疾，小儿五疳，杀虫。齿，主小儿惊痫，烧灰服之。屎，主寒热，黄疸，湿痹，今人取端午日南行猪零，合太一丹是也。燖猪汤，解诸毒虫魇。凡猪骨细，少筋多膏，大者有重百余斤，食物至寡，故人畜养之甚易生息。《尔雅》曰：彘，五尺为?。郭璞注云：尸子曰：大豕为?，今渔阳呼猪大者为?是也。又下野猪黄条，主金疮。又云大寒，有毒，一名豪猪，鬃，间有毫如箭，能射人，陕、洛、江东诸山中并有之。肉亦甘美，多膏，皆不可多食，发风气，利大肠，令人虚羸。

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