鳟鱼

（无毒）　卵生

鳟鱼肉主暖胃和中（本草纲目）〔名〕鮅鱼（音必）赤眼鱼　（李时珍）按（说文云）鳟鮅赤目鱼也（孙炎云）鳟好独行尊而必者故字从尊从必〔地〕处处有之〔时〕（採）无时〔用〕肉〔质〕状似鯶而小赤脉贯瞳身圆而长鳞细于鳝好食螺蚌善于遁网〔色〕青质赤章〔味〕甘〔性〕温〔禁〕不宜多食动风热发疮癣