鱼鮓

诸鱼所作之鮓。不益脾胃，皆发疥。鲤鱼鮓，忌青豆、赤豆。鲭鱼鮓，忌胡荽、羊肉。鮓中有虾者、蜜瓶盛者，不可食。

上诸鱼，有毒，目有睫，目能开合，二目不同，逆腮、全腮、无腮，脑中白连珠，连鳞，白鬐，腹下丹字形状异常者，并杀人。海产皆发霍，多食令吐利。凡中毒，以生芦根、马鞭草取汁，大豆、陈皮、大黄煮汁，并解之。

《素问》曰：鱼热中。

丹溪曰：鱼在水无一息之停，令之动火。

孟子曰：舍鱼而取熊掌。良有以也，食者节焉。