糯米

味苦、甘，温，无毒。主温中，令人多热，大便坚。此《本草》经文也。

诸家有云：性微寒，妊娠与杂肉食不利于。久食身软，以缓筋也。

又云：寒，使人多睡，发风动气，壅经络气，止霍乱。

又云：凉，补中益气，行荣卫中积血。所论盖不同也。夫所谓不利、缓筋、多睡之类，以其性懦所致。若谓因其性寒，糯米造酒最宜，岂寒乎？农家于冬月用作糍喂牛，免冻伤最验。是则糯米之性，当如经文所言。