生姜

味辛甘，气温，无毒。气味俱厚，浮而升，阳也。入肺、脾、肠、胃诸经。

李氏曰：姜，生汉温池州、江西、浙江诸处。宜原隰沙地，四月取母姜种之，五月生苗，如初生嫩芦，又似竹叶而稍润，两叶对生，叶亦辛香，无花实，性恶湿洳而又畏日，如秋热则无姜，设一茎稍霉，则根病矣。秋社前后，新芽顿长，如列指状。一种可生百指，皆分歧而上，即宜取出母姜，否则子母俱败。秋分採芽，脆嫩可口，霜降后，则生筋而老矣，日乾即为乾姜。又《春秋运斗枢》云：璇星下散而为姜。

姜　能通神明，去秽恶（朱文公），散风寒，和脾胃之药也（张元素）。盖（邵起寰稿）生用发散，干则温中。凡中风、中暑、中气、中毒，乾呕霍乱，一切卒暴之证。用姜汁与童便和服，立可解散。然姜能开痰下气，童便能降火也。又生姜性散，能驱驱肌表之风寒。乾姜性守，能攻肠胃之寒湿。生姜止呕，而治泄泻自利。乾姜止痛，而治脐腹攻疼。生姜佐大枣，而厚肠胃。乾姜君黄连，而泻阴火。生姜配二陈，而治痰尤捷。乾姜配归茱，而治疝最良。然而血证不可用热药，以其血热则行也。又于吐血下血，及崩漏迫血妄行，反用炒黑乾姜以佐之，可以止血，其故何也？盖物极则反，血去多而阴不复，使阳无所附，得炒姜之温，助阳之生则阴复而归于阳矣，岂血有不止之理乎。又生姜为治寒之药，而治火尤佳，若芩连之剂以姜拌炒，使苦寒之剂因其从而治其热也，何姜之不可用乎？大抵姜之一剂，从其性而用之可也。设使血证而遂用炒姜，必有误投。热证而妄用生姜，必有误治。而且病痔之人，兼酒立发痈疡之证，多食即生恶肉，岂曰姜能通神明，去秽恶而概用之乎？

沉则施先生曰：按前贤成无己云，姜、枣味辛甘，专行脾之津液而和营卫，药中用此，亦可逐邪出汗血解。而李时珍谓，去邪辟恶。生啖熟食，醋酱、糟盐、糖蜜浸制无所不宜，可蔬，可茶，可果，可药，其用博矣。凡早行山行，宜嚼一片，不犯雾露清湿之邪，及山岚不正之气也。

金灵昭先生曰：按前贤朱丹溪云，姜本辛热，炒黑则苦而平矣。能由阳入阴，由阴出阳，所以引气药入血分而补血，引血药入血分而止血。如血虚发热，产后大热，必须用之。止血痢肠红及唾血、吐血、呕血、下血、血脱，面色白而夭不泽，六脉濡弱，有阴无阳者，大宜加之。如古方有用四君子，配当归、熟地加炒黑乾姜，而治气虚血脱者。有用四物汤，配人参、黄耆加炒黑乾姜，而治血虚气弱者。有阳生阴长，阴和阳合之义云。

倪朱谟曰：生姜、乾姜统治百病，不拘寒热虚实，并外感内伤，及不内外因诸证。寒则为桂附使，热则为苓连使，虚则为参耆归芍使，实则为枳朴槟陈使。从芒硝、大黄则攻下而行，从熟地、石斛则凝敛而止。从燥药则燥，从润药则润。应外用者，或捣汁涂，或捣渣熨。治病万种，应变无方，顾人用之何如耳。惟痈疡痔血之证，宜禁用之。

集方　（已下此二方出《方脉正宗》：）治中风痰迷，人事不情。用生姜一两，半夏、人参、白术各五钱，水煎服。

治中暑热极，烦渴。用生姜三片，黄连一钱，知母、石膏各五钱，甘草五分，水煎，临服时加童便一盏。

治中气昏厥，亦有痰闭者。用生姜五钱，半夏、陈皮、木香各一钱五分，甘草八分，水煎，临服时加童便一盏。

治中一切禽、兽、虫、鱼、草、木诸毒。用生姜汁半盏，和粪清半盏，微温服。

治霍乱转筋，不吐不泻。用生姜汁半盏，和童便半盏，食盐五分，调匀，冷服。

治感冒风寒。用生姜五片，紫苏叶一两，水煎服。

治泄泻自利。用生姜一两，乌梅五个，煎汤，调砂糖五钱，饮之。

治脐腹冷疼。用乾姜一两，吴萸、砂仁各三钱，水煎服。

治吐血逆涌盈盆。用炒姜炭一两，怀熟地、白芍药各五钱，茯苓、羚羊角屑各二钱，甘草一钱，水煎服。如四肢厥冷，脉细欲脱者。加制附子、人参各五钱。

治呕吐久不止。用炒姜炭、白术各一两，水煎服。

治时行寒疟。用生姜四两，白术二两，草果一两，水五大碗，煎二碗，于未发时早饮。

治冷痰嗽。用生姜二两，饧糖一两，水三碗，煎至碗半，温和徐徐饮。

续补集方　（寇氏方：）治暴逆气上。用生姜三片，嚼之立定。

（《千金方》：）治心下痞胀，兼呕哕者。用生姜四两，半夏二两，水十碗，煮二碗，徐徐服。

（《外台》方：）治霍乱转筋，入腹欲死。用生姜三两，捣细，入白酒内煮滚，徐徐饮，以姜渣乘热敷痛处。

（陶氏《伤寒书》：）治胸胁满痛，结实硬胀者。以生姜一斤，捣细炒热，布包，于患处款款熨之，冷再易。

（《外台》方：）治大便不通。用生姜，酱内淹一日，削成尖条，纳入穀道中。

（陶氏《伤寒书》：）治湿热发黄。用生姜，周身时时擦之，渐退。

（寇氏方：）治暴赤肿眼。用古铜钱刮姜取汁，于钱上点之，次日即愈。

（陶氏方：）治诸病舌上生胎。以生姜片蘸盐汤擦之，自去。

（《方脉正宗》：）治满口烂疮。用生姜捣汁，频频汩漱甚良。

（《普济方》：）治齿牙疼痛。用老生姜切成碎米，用枯矾等分，拌匀，时时擦之。

（《扶寿方》：）治刀斧金疮。用生姜捣极烂，敷上扎定，次日即生肉。

（王千户方：）治闪肭手足，并跌扑内伤。用生姜和葱白捣烂，和面炒热[合/酉]之。

（《海上方》：）治肿毒初起。用老姜一块磨汁，时时涂之，渐消。

（《千金方》：）治一切禽兽百虫咬人中毒。用生姜捣汁，外敷内服，自解。

（《方脉正宗》：）治中一切草药食毒。用生姜捣汁半盏，徐徐饮之，即解。

（《方脉正宗》：）治血痢不止。用乾姜炒成炭末五钱，真阿胶麦面拌炒成珠六钱，甘草、川黄连各三钱，共为末，和匀，每服一钱，米汤调服。