橄榄

味苦、涩，回味转甘，气温，无毒。入手太阴，足阳明经。

李氏曰：橄榄，生岭南闽广诸郡及绿海蒲屿间，皆有之。树高丈馀，叶似榉柳，三月开花，八月成实，状如长枣，青色，两头尖，核亦相似而有稜，核内有三窍，窍中有仁，可食。实熟时以木钉钉之，或纳食盐少许于皮内，其实一夕自落，同栗子食则甚香美。生食甚佳，蜜浸盐淹皆可久远。其木枝状如黑胶者，土人採取爇之清烈，谓之榄香。又有绿榄、黑榄，取肉槌碎，干藏自生霜如白盐，谓之榄酱。黑榄核内有仁，肥大，其文层叠如海螵蛸状，而味甘美，谓之榄仁。又有一种方榄，出广西两江恫中，似橄榄而有三角或四角，与波斯榄同类也。

橄榄肉　消酒毒（《开宝》），解一切诸鱼鳖之毒之药也（李珣）。缪仲醇曰此药味苦涩，而回味转甘。苦能下气，故消酒性之上升；涩能敛津，故能生津液而止渴；甘能和中，故能解鱼鳖毒，而并化鱼骨作鲠也。又按李氏言：取其木作舟楫，拨鱼著之，即浮起，故知物理有相畏如此。

集方　（《方脉正宗》：）治食鱼骨鲠。用橄榄嚼汁咽之，如无橄榄，取核磨汁，白汤调服亦效。

治手抓碎成疮。用橄榄磨汁涂之，能去瘢痕。

（《直指方》：）治肠风下血。用橄榄带核烧存性，研末，每服二钱，米汤调下。

（《乾坤生意》：）治耳足冻疮。用橄榄核烧，研末，油调涂之。

治酒伤昏闷。用橄榄肉十个，煎汤饮。

（孙氏药效方：）治小儿胎毒。用橄榄一个烧存性，研末，朱砂水飞过五分，生芝麻一钱，俱研为细末，炼蜜丸如龙眼核大，俟儿落地时，即取此药噙儿口内，渐渐化下，药化完，方可与乳食，取下肠胃秽毒，令儿少疾。