乳腐

味甘，微寒，无毒，主润五脏，利大小便，益十二经脉。

疏：牛乳，乃牛之血液所化。其味甘，其气微寒，无毒，甘寒。能养血脉，滋润五脏，故主补虚羸止渴。及乳腐所主皆同也。《日华子》主养心肺，解热毒，润皮肤者，亦此意耳。

肝：味苦、甘，气和平，食之能补肝，治雀盲。

主治参互

同人乳、羊乳、梨汁、芦根汁、蔗浆，熬膏，治反胃噎膈，大便燥结。宜时时饮之，兼能止消渴。夏子益《奇疾方》：肉人怪病。人顶生疮五色，如樱桃状，破则自顶分裂，连皮剥脱至足，名曰肉人。常饮牛乳自消。

简误

患冷气人忌之，与酸物相反，令人腹中症结。脾胃作泄者，亦不得服。