面

（附：面筋、麦奴、秆）

味甘，气温。有微毒。畏汉椒、萝卜。

主补虚，久食实肤体，厚肠胃，强气力。

按：面，产北方者，多受霜雪，复入地窖出汗，故无毒；产南方者反是，故有毒。惟第二磨者凉，为其近麸而无石末在内也。糟发者，发病、发疮。

附：面筋，味甘，气凉。主宽中，益气。

附：麦奴，主阳毒，温毒，热极发狂，大渴，及温疟。奴者，即麦穗将熟时，上有黑霉者也。

附：秆，主烧灰去疣痣，蚀恶肉，膏中用。