梨

梨（润肠，泻火，清热。）

甘微酸寒。润肺凉心，消痰降火，止渴解酒，利大小肠。

治伤寒发热，热嗽痰喘，中风失音。（捣汁频服。《圣惠方》：梨汁煮粥，治小儿心脏风热昏燥。）切片贴汤火伤。

多食冷利，脾虚泄泻及乳妇血虚人忌之。（生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。实火宜生，虚火宜熟。《泊宅篇》：有仕宦病消渴，医谓不过三十日死。亟弃官归，途遇一医，令致北梨二担，食尽则瘥。宦如其言，食及五六十枚而病愈。杨吉老介医术甚著，一士有疾，厌厌不聊，往谒之。杨曰：汝证热已极，气血全消，三年当以疽死，不可为也。士不乐而退。闻茅山一道士，医术通神，但不肯以技自名。乃衣僮仆之服，诣山拜之，愿执役席下。道士喜留，只事左右。历两月久，觉其与常隶别，扣所从来，再拜谢过，始以实告。道士笑曰：世间那有医不得的病?试诊脉，又笑曰：吾亦无药与汝，便可下山买好梨，日食一颗，梨尽取干者泡汤，和滓食之，疾自当平。士人如戒，经一岁复见吉老。颜貌腴泽，脉息和平。惊曰：君必遇异人!士人以告。杨衣冠焚香，望茅山设拜。盖自咎其学之未至也。）

捣汁用，熬膏亦良。（加姜汁、蜂蜜佳，清痰止嗽。●与莱菔相间收藏则不烂，或削梨蒂扦莱菔上。）