大枣

（五果）

大枣，（耑入脾、胃。）味甘气温，色赤肉润，为补脾胃要药。《经》曰：里不足者，以甘补之。形不足者，温之以气。大枣甘能补中，温能益气。脾胃既补，则十二经脉自通，九窍利，（九窍：口、耳、鼻、目、前后二阴。）四肢和也。正气足则神自安，故凡心腹邪气，心下悬急者，得此则调，得补则气力强，肠胃清，身中不足及病见肠澼者，用此则安。甘能解毒，故于百药中得甘则协，且于补药中风寒发散，内用为向导，则能于脾助其升发之气。（仲景治奔豚，用大枣滋土以平肾。治水饮胁痛，用十枣益土以胜水。）不似白术性燥不润，耑于脾气则补。山药性平不燥，专于脾阴有益之为异耳。但多食损齿，（齿属肾，土燥克水。）及气实中满切忌。（甘令中满，大建中汤减饧枣，与甘草同例。）北产肥润者良，金华南枣亦佳，杀乌、附，忌葱、鱼同食。