荔枝

《图经》曰：荔，劦也，与劙同。其实未熟时，枝虽弱，蒂牢不可脱，採取者必劙断其枝，故名。司马相如《上林赋》作离枝。其品以闽中为第一，蔡君谟谱其种至三十馀品。蜀中次之，岭南为下。结子甚繁，大树可至百斛。种始传于汉世，初出岭南，后至蜀。故左思《蜀都赋》云：旁挺龙目，侧生荔枝。《纲目》曰：荔枝炎方之果，性最畏寒，易种而根浮，然能耐久，有数百年犹结实者。生时肉白，干则红，日晒、火烘、卤浸、蜜饯，皆可致远。白香山《图序》云：荔枝生巴峡，树团团如盖，叶如冬青，花如橘而春荣，实如丹而夏熟，朵如葡萄，实如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，肉白如冰雪，液甘如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日色变，二日香变，三日味变，四五日色、香、味尽去矣。蔡谱云：荔枝以甘味，然干百树莫有同者，奇品也。若麝香触之，则花、实尽落。《海药本草》曰：荔枝人未採时，百虫不敢近。人才採，则鸟雀、蝙蝠之类无不伤残。故必合众手，日中採尽。

按：今广南荔枝绝佳，而诸书皆云闽为上，蜀次之，广为下。或者闽中得蔡君谟之《谱》，蜀中得白香山之《图》，一经品题，便作佳士，物以人重，未可知也。惟其色、香、味易变，故唐时以马递上供。杜牧之诗曰：一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。其性少食则止烦渴，多则令人醺然如醉，且反发烦渴口乾、鼻血（出《延寿书》）、龈肿口痛。凡病齿[既/虫]及肺热人，皆不可食（出《纲目》）。乾者虽稍平，然助热生虫，掼齿伤肺亦同。入药治病痘疮出不快，或颜色灰白，或浆汁不满，或为秽气所触，出而复收：连壳剥开，酒煎温饮，并食其肉（出闻人规《痘疹论》）。呃逆不止：用七枚，连皮、核，烧存性，研末，白汤下，立止（出《医方摘要》）。或同硫黄、乳香，烧烟吸之。疔疮恶肿：和白盐梅各三枚，捣贴疔上，根即出（出《济生方》）。风热牙疼：擘开壳，入盐少许，煨，研，擦之（出《集效方》）。或不用盐，单用荔枝煨、研，亦可（出《普济方》）。荔枝性热本伤齿，反用以治齿，火郁发之之义，乃服寒凉药不效之妙方。俗医谓其酸敛，盖不明物理之言也。

其核醋炒为末，治心脾气痛，每热酒服二钱（出《易简方》）。同香附子等分醋炒为末，治妇人血滞作痛（出《妇人良方》）。又治?疝肿痛：同茴香各醋炒，加木香（勿炒），研末，每服二钱，日三服。寒甚者加桂、附，虚者加破故纸（出《必效方》）。盖荔枝每结必双，皮红皱，似人之肾囊，核圆长似肾子，而煨炒则气香，故入气分治?疝也。