熊脂

熊脂图（图缺）

味甘，微寒。微温，无毒。主风痹不仁筋急，五脏腹中积聚，寒热羸瘦，头疡白秃，面皯疱。食饮吐呕。久服强志，不饥，轻身。长年。生雍州山谷。十一月取。

（陶隐居云：此脂即是熊白，是背上膏，寒月则有，夏月则无。其腹中肪及身中膏，煎取可作药，而不中啖。今东西诸山县皆有之，自是非易得物尔。痼疾不可食熊肉，令终身不除愈。唐本注云：熊胆，味苦，寒，无毒。疗时气热盛变为黄疸，暑月久痢，疳?，心痛，疰忤。脑，疗诸聋。血，疗小儿客忤。脂，长发令黑，悦泽人面，酒炼服之，瘥风痹。凡言膏者，皆脂消以后之名，背上不得言膏。《左传义》云：膏肓者，乃是膈肓，文误有此名。陶言背膏，同于旧说也。臣禹锡等谨按《药性论》云：熊胆，臣。恶防己、地黄。主小儿五疳，杀虫，治恶疥。又云：熊脂，君。能治面上?[黑曾]及治疮。日华子云：熊白，凉，无毒。治风，补虚损，杀劳虫。脂，强心。脑髓，去白秃风屑，疗头旋并发落。掌，食可御风寒，此是八珍之数。胆，治疳疮，耳鼻疮及诸疳疾。）

（《图经》曰：熊脂并胆，出雍州山谷，今雍、洛、河东及怀、卫山中皆有之。熊形类犬豕，而性轻捷，好攀缘，上高木，见人则颠倒自投地而下。冬多入穴而藏蛰，始春而出。脂谓之熊白，十一月取之，须其背上者。寒月则有，夏月则无。其腹中肪及他处脂，煎炼亦可作药而不中啖。胆，阴干用。然亦多伪，欲试之，取粟颗许，滴水中，一道若线不散者为真。其足蹯，为食珍之贵，古人最重之。然臑之难熟，多食之令人耐寒。脑髓作油摩头，可去白屑。有痼疾者不可食熊，令人终身不愈。熊恶盐，食之则死。）

雷公云：凡收得后，炼过，就器中安生椒，每一斤熊脂入生椒十四个，炼了，去脂革并椒，入瓶中收，任用。《食疗》：熊脂，微寒，甘滑。冬中凝白时取之，作生，无以偕也。脂入拔白发膏中用，极良。脂与猪脂相和燃灯，烟入人目中，令失光明。缘熊脂烟损人眼光。肉，平，味甘，无毒。主风痹筋骨不仁。若腹中有积聚寒热者，食熊肉永不除瘥。其骨煮汤浴之，主历节风，亦主小儿客忤。胆，寒。主时气盛热，甘?，小儿惊痫。十月勿食，伤神。小儿惊痫瘈疭，熊胆两大豆许，和乳汁及竹沥服并得，去心中涎，良。《圣惠方》：治小儿疳疮，虫蚀鼻。用熊胆半分，汤化调涂于鼻中。熊掌得酒、醋、水三件煮，熟即嗔大如皮球，食之耐风寒。《外台秘要》：疗蛔心痛。熊胆如大豆，和水服，大效。又方：五十年痔不瘥。涂熊胆取瘥乃止，神效。一切方不及。《千金翼》：疗发黄。熊脂涂发，梳之散头，入床底，伏地一食顷，即出，便尽黑。不过一升脂验。《食医心镜》：疗脚气，风痹不仁，五缓，筋急。熊肉半斤，于豉汁中和姜、椒、葱白、盐、酱作腌腊。空腹食之。又方：主中风，心肺风热，手足不随及风痹不任，筋脉五缓，恍惚烦躁。熊肉一斤，切，如常法调和作腌腊。空腹食之。《斗门方》：治水弩射人。用熊胆涂之。更以雄黄同用酒磨服之，即愈。《杨氏产乳》：疗白秃疮及发中生癣，取熊白傅之。《抱朴子》：熊寿五百岁，能化为狐狸。