南烛枝叶

南烛枝叶图（图缺）

味苦，平，无毒。止泄除睡，强筋益气力。久服轻身长年，令人不饥，变白去老。取茎、叶捣碎渍汁，浸粳米九浸、九蒸、九曝。米粒紧小正黑如瑿珠，袋盛之可适远方。日进一合，不饥，益颜色，坚筋骨，能行。取汁炊饭名乌饭。亦名乌草。亦名牛筋。言食之健如牛筋也。色赤名文烛。生高山，经冬不凋。（今附）

（臣禹锡等谨按日华子云：黑饭草，益肠胃。捣汁浸蒸，晒干服。又名南烛也。）

（《图经》曰：南烛，《本经》不载所出州土，云生高山，今惟江东州郡有之。株高三五尺。叶类苦楝而小，陵冬不凋。冬生红子作穗。人家多植庭除间，俗谓之南天烛，不拘时采其枝、叶用，亦谓之南烛草木。谨按：陶隐居《登真隐诀》载太极真人青精干石?饭法：?，?之为言飧也，谓以酒、蜜、药草辈，飧搜而曝之也。亦作[石迅]。凡内外诸书，并无此字，惟施于今饭之名耳。云其种是木而似草，故号南烛草木。一名猴药。一名男续。一名后卓。一名惟那木。一名草木之王。生嵩高、少室、抱犊、鸡头山，江左吴越至多。土人名之曰猴菽，或曰染菽，粗与真名相仿佛也。此木至难长，初生三四年，状若菘菜之属，亦颇似栀子，二三十年乃成大株，故曰木而似草也。凡有八名，各从其邦域所称，而正号是南烛也。其子如茱萸，九月熟，酸美可食。叶不相对，似茗而圆厚，味小酢，冬夏常青。枝茎微紫，大者亦高四五丈，而甚肥脆，易摧折也。作饭法：以生白粳米一斛五斗，更舂治，淅取一斛二斗。木叶五斤，燥者用三斤亦可，杂茎皮益嘉，煮取汁，极令清冷，以潚米，米释炊之。潚，即溲字也。今课其时月，从四月生新叶，至八月末，色皆深，九月至三月，用宿叶，色皆浅，可随时进退其斤两，宁小。多合采软枝茎皮，于石臼中捣碎。假令四五月中作，可用十许斤熟舂，以斛二斗汤渍染得一斛，以九斗淹斛二斗米。比来正尔用水渍一二宿，不必随汤煮渍米，令上可走虾，周时乃漉而炊之。初渍米正作绿色，既得蒸便如绀，若一过汁渍，不得好色，亦可淘去，更以新汁渍之。洒濩皆用此汁，当令饭作正青色乃止。向所余汁一斗，以共三过洒饭，预作高格曝令干，当三过蒸曝，每一燥辄以青汁搜令浥浥耳。日可服二升，勿复血食。亦以填胃补髓，消灭三虫。《上元宝经》曰：子服草木之王，气与神通。子食青烛之津，命不复殒。此之谓也。今茅山道士亦作此饭，或以寄远。重蒸过食之，甚香甘也。孙思邈《千金》月令南烛煎：益髭发及容颜，兼补暖方。三月三日采叶并蕊子，入大净瓶中，干盛，以童子小便浸满瓶，固济其口，置闲处，经一周年，取开。每日一两次，温酒服之，每酒一盏，调煎一匙，极有效验。）

《圣惠方》：治一切风疾，若能久服，轻身明目，黑髭驻颜。用南烛树（春夏取枝叶，秋冬取根皮，拣择细锉）五斤，水五斗，慢火煎取二斗，去滓，别于净锅中慢火煎如稀饧，以瓷瓶盛。温酒下一匙，日三服。又方：治小儿误吞铜、铁物，在咽喉内不下。用南烛根烧细研，熟水调一钱，下之。