果类

〔藕〕味甘，平，寒，无毒。主热渴烦闷，产后血闷，散血生肌，止泄，解酒毒，开胃，止怒，久食心欢。产后忌生冷，惟藕不忌，以其破血也。蒸煮熟则开胃，甚补五脏，实下焦。与蜜同食，令腹脏肥，不生虫。白莲者尤佳。

〔莲子〕味甘，平，寒，无毒。补中，安心神，养气力，益经脉，除百病，止渴止痢，治腰痛泄精。久服轻身，耐老延年，不飢，多食令人喜。生者动气胀人，熟者良。并宜去心叶及房，皆破血，胎衣不下，酒煮服之。叶蒂，味苦，主安胎，去恶血，留好血，血痢煮服之。花，忌地黄、蒜。镇心轻身，益色驻颜。

〔枣〕生者味甘，平，无毒。多食令人寒热腹胀，滑肠难化，羸瘦人尤不可食。熟者味甘，温，无毒。主心腹邪气，安中补虚，益气养脾，助十二经，平胃气，通力窍，润心肺，止嗽，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。久服轻身延年。一云，多食动风动嗽。三年陈者核中仁，主腹痛恶气。枣类甚多，大抵以青州所出者，肉厚为最。不可同生葱食。中满者与牙痛者，俱不可食。小儿多食，生疳损齿。丹溪云：枣属土而有火，味甘性缓。经云。甘先入脾，又谓补脾未尝用甘。今人食甘多者，惟脾受病。小儿苦患秋痢与虫，食之良。

〔慄〕味咸，气温，无毒。主益气，厚肠胃，补肾气，腰脚无力，破痃癖，治血，大效。生则发气，熟则滞气。或日暴乾，或灰火中煨令汗出，或以润砂藏之，或袋盛当风悬之，并令去其木气，食之良。此乃果中最有益者。当中一子，名慄稧，尤好，治血更效。宣州及北地所产小者为胜。余虽有数种，实一类也。小儿不宜多食，难化。患风水病者不宜食，以其味咸也，戒之。壳煮汁饮之，止反胃消渴。

〔葡萄〕味甘，平，无毒。主筋骨湿痹，益气力，令人肥健耐寒，利小便。疮疹不发，取其子。汁酿酒甚美，不可多食。其形色非一类，大抵功用有优劣也。丹溪云：葡萄能下走渗道。西北人禀厚，食之无恙，东南人食多则病热矣。

〔柿〕味甘，气寒，无毒。属阴，主通耳鼻气，补劳，润心肺，止渴，涩肠，疗肺痿，心热嗽，消痰开胃，治吐血。乌柿，火熏捻作饼者，温，止痢及润声喉，杀虫。乾柿，日暴乾者，微冷，厚肠胃，涩中健脾，润声喉，杀虫，多食去面皯及腹中宿血，酥蜜煎食，益脾。若风中自乾者，亦动风。黄柿，将熟未熟者为黄柿，和米粉蒸作糕，小儿食之止痢。红柿，树上红熟者，冷，解酒毒。一云，非也，止口渴，厌胃热，饮酒食之心痛直至死，且易醉。醂柿，水养者入盐，有毒，涩下焦，健脾胃，消宿血。朱柿，小而红圆可爱者，甚甘美。牛奶柿，小而似牛奶者，至冷，不可多食。今人火乾者，名柿花，货之四方，多用以煨，小儿止泻痢，益脾肺，盖亦经火焙性不冷矣。椑柿，即绿柿，惟堪生啖，性冷更甚，去胃热，压丹石药，利水，解酒毒。久食令人寒中。丹溪云，柿属金而有土，为阴而有收之意。止血治嗽，亦可为助。同蟹食即腹痛大泻。

〔桃〕味甘酸，热，微毒。益色辟邪，发丹石毒。多食令人有热，服术人忌食。又不可与鳖同食。食之浴水，成淋病。其类甚多。仁，味苦甘，气平，苦重于甘，阴中阳也，无毒，入手足厥阴经。主瘀血血闭，血结血燥，癥瘕邪气，杀小虫，通润大便，除卒暴击血，通月水，止痛。苦以破滞血，甘以生新血。花，味苦，杀疰恶鬼，令人好颜色，除水肿石淋，利大小便，杀三虫，酒浸服之除百病。桃枭，即桃实，著树不落。实中者正月採之，主杀百鬼精物，五毒不祥，疗中恶腹痛，破血。有人吐血，诸药不效，取此烧灰存性，米汤调服，立愈。桃虫，杀鬼邪恶不祥。叶，味苦，主除尸虫，出疮中虫。桃胶，下石淋，破血。炼之，保中不飢，轻身，忍风寒。茎与皮，味苦辛，除邪鬼中恶腹痛，去胃中热。盖桃乃五木之精，仙木也，少则华盛实甘且大。蟠桃之说有自来矣。

〔杏〕味甘酸，热，有毒。多食伤筋骨，伤神，盲目。小儿尤不可食，致疡痈及上膈热。仁，味甘苦，气温，有小毒，入手太阴经。主咳逆，上气雷鸣，喉痹，下气定喘，润心肺，散肺经风寒咳嗽，消心下急满痛，散结润燥，产孔金疮，寒心奔豚等疾。丹溪云，性热，因寒者可用。东垣云：杏仁下喘治气也，桃仁疗狂治血也，俱治大便燥，但有血气之分耳。花，味苦，主补不足，女子伤中，寒热痹，厥逆。

〔石榴〕味甘酸，无毒。主疗咽燥渴，多食损人肺，齿令黑。酸者，止痢涩肠漏精；甜者，理乳压丹石毒。有子白而大者，名水晶榴，味甘美。丹溪曰：榴者，留也。味酸性滞，恋膈成痰。东行根，疗蛔虫、寸白。花，白叶者，主心热吐血及衄血，干之作末，吹鼻中立瘥。金疮刀斧，伤破流血，和石灰捣末，敷上即愈。

〔梨〕味甘，微酸，气寒。主热结。多食令人寒中。金疮、乳妇尤不可食，以血虚也。又食则动脾，惟病酒烦渴食之甚佳，亦不能却疾。种类甚多，此则乳梨，鹅梨、消梨近是矣，出宣城，皮厚肉实味长。鹅梨，出西北州郡，皮薄浆多味差而香则过之。消梨，甘，南北各处所出有味甚美而大至一二斤者。余如水梨、紫糜梨、赤梨、青梨、棠梨、御儿梨、花梨、茅梨之类，未闻入药。丹溪云：梨者，利也。流利不行之谓也。

〔李〕味苦酸，平，温，无毒。除痼热，调中益气。不可多食，令人虚热。不可与蜜及雀肉食，损五脏。种类甚多，有绿李、黄李、紫李、生李、水李、麦李、赤李、剥李、房陵李、朱仲李、马肝李、牛心李、朝天李、胭脂李、蜜李、蜡李、青葱李、炭李、道州李、翠李、十月李，俱可食而不可多也。仁，苦，平，无毒。主僵扑跻，瘀血骨痛。根皮，大寒，主消渴，止心烦逆奔气。

〔奈子〕味苦涩，寒，多食令人胀。又云，治饱食后肺壅气胀。

〔胡桃〕味甘，平，气温，无毒。食之令人肥健，润肌，黑发。补下元亦用之。多食利小便，动风生痰，助肾火。又云，去五痔，通血脉，食酸齿齼者，细嚼解之。丹溪云：属土而有火，性热。《本草》言甘平，是无热也。又云，脱眉动风，非热何以伤肺？

〔杨梅〕味酸，温，无毒。去痰去呕，消食下酒，和五脏，除烦愤恶气，甚能止痢。多食令人发热，亦能损齿及筋骨也。

〔林檎〕味酸甘，温。发热，涩气，止泄痢遗精，霍乱肚痛，消食止渴。多食令人睡，发冷痰，生痈疖，脉闭不行。

〔橄榄〕味酸涩甘，温，无毒。主消酒开胃，下气止泄，解鱼毒，尤解鯸鲐鱼毒。核中仁，去唇吻燥痛。丹溪云：味涩而生甘，醉饱宜之。然性热，多食能致上壅。核分二瓣，蜜渍食佳。

〔西瓜〕味淡甘，寒。压烦热，消暑毒，疗喉痹，有天生白虎汤之号。多食作泄痢，与油饼之类同食损胃。一种名杨溪瓜，秋生冬熟，形略长扁而大，瓤色胭红，味胜西瓜，可留至次年夏间，或曰是异人所遗之种也。

〔枇杷〕味甘酸，寒，无毒。利五脏，润肺下气，止呕止渴。多食发痰热。不可与炙肉、面同食，令人发黄病。叶，味苦，气平，无毒。拂去毛用。主卒呕啘不止，不下食，治肺热久嗽并渴疾，又疗妇人产后口乾。其木白皮，亦主吐逆不下食。

〔榧子〕味甘，无毒。主五痔，去三虫，蛊毒鬼疰，令人能食，消穀，助筋骨，行荣卫，明目轻身。有患寸白虫者，化虫为水。多食不发病。又云，五痔人常食之则愈。过多则滑肠。粗榧，其木相似，但理粗色赤，其子稍肥大，仅圆不尖。《本草》有彼子味温，有毒，主腹中邪气，去三虫，蛇螫蛊毒，鬼疰伏尸。又《尔雅》云：彼当作被，木似柏子，名榧。盖被子即粗榧也。丹溪云：榧，肺家果也。火炒食之，香酥甘美，但引火入肺，大肠受伤。

〔梅〕味酸，平，无毒。生食之，止渴，损齿，伤骨。一云，利筋骨，蚀肺胃，令人膈发虚热。服黄精人，尤不可食。乌梅，暖，无毒。主下气，除烦热，收肺气，安心，止痢涩肠，消酒毒，去痰，治疟瘴麻痹，霍乱，虚劳骨蒸。多食不宜。白梅，盐醃暴乾者。《本草》只用乌梅，白梅研敷刀箭伤，止血。刺在肉中，嚼封之即出。乳痈肿毒，杵烂贴佳。又和药点痣。《书》曰，若作和羹尔，惟盐梅者是也。

〔芡〕味甘，气平，无毒。主湿痹腰脊脚痛：补中益精，开胃助气，小儿食之不长。蒸暴作粉食良，生食动风气，多食不益脾胃，且难化。一云，令膈上热。

〔樱桃〕味甘，温。主调中益脾，令人好颜色，止痢并泄精。多食发虚热。丹溪言，大热而发湿。《日华子》言，微毒，食多令人吐。《衍义》言，小儿食之过多，无不作热。旧有热病与嗽喘者，食之立病。

〔菱角〕味甘，平，无毒。主安中，补五脏，不飢轻身。四角、三角，曰芰；两角，曰菱。又云，芸实作粉，蜜和食之，可休粮。此物最不宜人，多食令脏腑冷，损阳气，阴不强，不益脾，且难化，惟解丹石毒。生者、熟者食致胀满，用姜酒一二杯解之。不可合白蜜食，令生虫。

〔荔枝〕味甘，微酸，温，无毒。止烦渴，美颜色，通神健气，极甘美，益人，食之不厌。然太多亦发虚热，饮蜜浆一杯即解。丹溪云：此果肉属阳，主散无形质之滞气，故能消瘤赘赤肿。以核慢火中烧存性为末，酒调服，治心痛及小肠气。

〔圆眼〕味甘，平，无毒。主五脏邪气，安志，压食。故《医方》归脾汤用之。除蛊毒，久服轻身不老，通神明。一名益智。闽中出者，味胜，生食不及荔枝，故曰荔奴。

〔松子〕味甘，温，无毒。主风寒气，虚羸少气，补不足。服食有法，《列仙传》言，偓伶好食松子，能飞走及奔马。一种海松子，主骨节风，头眩，去死肌白发，散水气，润五脏，不飢。

〔榛子〕味甘，平，无毒。益气力，实肠胃，调中不飢，健行，甚验。

〔槟榔〕味辛，温，无毒。消穀逐水，除痰僻泄满，下气，宣脏腑壅滞，坠诸药下行，杀三虫及寸白。多食伤真气。闽广人取蒟酱叶裹槟榔，食之辛香，膈间爽快，加蚬灰更佳，但吐红不雅。一名扶留，所谓槟榔为命杂，扶留是也。

〔黄精〕味甘，平，无毒。补中益气，除风湿，益脾润肺。九蒸九暴食之。又言饵之可以长生。

〔木瓜〕味酸，温，无毒。主湿痹脚气，霍乱吐下，转筋不止。禀得木之正，故入肝利筋骨及血，病腰腿无力，调荣卫，助穀气，驱湿滋脾，益肺。辛香，去恶心，呕逆膈痰，心中酸水。多食酸能损齿，以蜜作糕，供汤食佳。凡用勿犯刀铁。

〔橙皮〕味苦辛，温。散肠胃恶气，消食，去恶心及胃中浮风气，醒宿酒。或单食，或和盐及蜜食，或作酱醋，及和五味入鱼肉菜中食，甚香美，且杀虫鱼毒。其瓤，捋去酸水，细切，盐蜜煎食，去胃中恶气浮风。有大小二种，皮厚皱者佳。

〔橘〕味辛苦，温，无毒。主胸中瘕热逆气，利水穀，除膈间痰，导滞气，止呕咳吐逆，霍乱泄泻。久服去臭，下气通神，去寸白，理肺气脾胃，降痰消食。青橘叶，导胸胁逆气，行肝气，乳肿痛及胁痈药中，用之以行经。核，治腰痛，膀胱气痛，肾冷。炒去[竹/弋]，研，酒调服。青皮，味苦辛，气寒，足厥阴经引经药，入手少阳经。主气滞，消食，破积结膈气，治小腹痛。须用之泻肝气，治胁痛，须醋炒用。勿多服，损人真气。陈皮治高，青皮治低。

〔柑〕味甘，大寒。主利肠胃中毒热，解丹石，止暴渴，利小便。多食令人脾冷，发痼癖，大肠泄。山柑皮，疗喉痛余不堪。

〔土瓜〕味苦甘，寒，无毒。主消渴内痹，月闭带下，益气行乳，止小便，疗口疮。久食发脚气，不能行。

〔山楂〕味酸，无毒。健脾消食，去积，行结气，催疮痛。治儿枕痛，浓煎汁入沙糖调服，立效。小儿食之更宜。

〔甘蔗〕味甘，平，无毒。主下气和中，助脾气，利大肠。病反胃，取捣汁和姜汁服之愈。又云，疗发热，口乾，小便涩。

〔落花生〕藤蔓，茎叶似扁豆，开花落地，一花就地结一果，大如桃。深秋取食之，味甘美异常，人所称。

〔椰子〕肉，益气治风。浆，似酒，饮之不醉。主消渴，吐血，肿，去风热。涂头，益发令黑。丹溪云：椰子生海外极热之地，土人赖此解夏月毒渴。天之生物，各因其材。多食动气。壳为酒器，酒有毒则沸起，今人或漆或相，殊失其义。或相，殊失春义。

〔槠子〕味苦涩。止泄痢，破除恶血，止渴，食之不飢，健行。有甜、苦二种，制作粉食、糕食甚佳。

〔覆盆子〕味甘酸，气平，微热，无毒。主轻身，益气，令发下白，颜色好。又主男子肾虚，精竭阴痿。女子食之有子。熟时软红可爱，五月採之，失採则枝就生虫。制为蜜煎食更佳。

〔凫茨〕味苦甘，微寒，无毒。主消渴痹热，温中益气。作粉食之，厚人肠胃，不飢，服丹石人尤宜。又云，不可多食。相传谓凫茨性善毁铜，著之皆碎，未尝试。即今荸荠也。

〔茨菰〕味甘。主百毒。产后血闷，攻心欲死，产难，胎衣不出，捣汁服之愈。多食令人患脚，又发脚气，瘫缓风，损齿，令人失颜色，皮肉乾燥。卒食之，令人呕水。

〔豆蔻〕味辛，温，无毒。主温中，心腹痛，呕，去口臭气。鲜食佳也。

〔菴罗果〕味甘，温。食之止渴，动风气，时症及饱食后不可食。又不可与大蒜辛物同食，令人患黄病。树生状似林檎。

〔梧桐子〕四月开淡黄小花如枣花，枝头出丝堕地或油沾衣履，五、六月结子，人收炒作果。多食亦动风气。《月令》所谓清明之日桐始华者，即此。

〔茱萸〕味辛苦，大热，无毒。又云，吴生者，味辛，温，大热，有小毒。主温中下气，止痛，咳逆，寒热，除湿痹，逐风邪，开腠理，去痰冷，腹内绞痛，诸冷食不消，中恶心腹痛，逆气，利五脏。又云，此物最下气速，肠虚人服之愈甚。根，杀三虫，治喉痹，止泄泻不消，疗经产余血并白癣。乡人一时间仓卒无药，用此多愈，山间之至宝也。

〔皂荚子〕炒，春去赤皮，仁将水浸软，煮熟以糖蜜渍之。甚疏导五脏风热壅气，辟邪气、瘴气有验。

〔榲桲〕味酸甘，微温，无毒。主温中，下气消食，除心间。醋水食之，须去净浮毛，否则损人肺，令嗽。

〔金樱子〕味酸涩，平，无毒。疗脾泄下痢，止小便利，涩精。久服令耐寒，轻身，杀寸白虫，和铁粉可以染发。去子留皮熬成稀膏，用暖酒服，其功不可尽载。

〔楮实〕味甘，寒，无毒。主阴痿水肿，益气充肌肤，明目。久服不飢，不老轻身。其实初夏生如弹丸，至六、七月渐深红色，成熟可制食之。叶，主小儿身热，食不生肌。可作浴汤，又主恶疮，生肉。皮，主逐水，利小便。茎，主瘾疹痒，单用煮汤浴之。汁，主涂癣。一云，投数枚煮肉易烂，与柏实皆可食。

〔猕猴桃〕味酸甘，寒，无毒。止暴渴，解烦热，冷脾胃，动溲僻，压丹石，下石淋热壅。不可多食，令人脏寒，泄。此桃考之《本草》，言藤生附树，叶圆有毛，其形似鸡卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。《衍义》言生则极酸，十月烂熟始食。

〔羊桃〕味甘，寒。主熛热，风水积聚。《诗》名苌楚，疑与猕猴桃类。

〔羊枣〕实小黑而圆，又谓之羊矢枣。

〔桑椹〕味甘，寒。主消渴。或暴乾和蜜食之，令人聪明，安魂镇神。不可与小儿食，令心寒。《诗》注言：鸠食椹多则致醉。物类之相制也有如此夫。

〔银杏〕味甘苦，平，无毒。生痰动风气，与鳗鱼同食令人软风，小儿食之发惊。

〔无花果〕味甘。开胃止泄痢。色如青李而稍长。

〔柚橘类〕《本草》谓：橘柚一物，考之郭璞曰：柚似橙而大于橘。《吕氏春秋》曰：果之美者有江浦之橘，云梦之柚。《楚辞》亦然。《日华子》云：柚子无毒，治妊孕人吃食少并口淡，去胃中恶气，消食，去肠胃气，解酒毒，治饮酒人口气。柚、橘二物分矣，附之以俟知者择焉。

上诸果，皆地产阴物，虽各有阴阳寒热之分，大率言之，阴物所以养阴，人病多属阴虚宜食之。然果食则生冷，或成湿热，干则硬燥难化，而成积聚，小儿尤忌。故火熟先君子，果熟后君子之说，古人致谨，良有以也。但四方果类甚多，土产各有所宜，名色各有所异，气味各有所投，不复悉云。