绿豆

味甘，寒，无毒。主治消渴，丹毒，烦热，风疹。补益，和五脏，行经脉，解食物诸药毒，发动风气，消肿下气。若欲去病，须不去皮，盖皮寒肉平。煮食作饼炙佳。

一云：为粉荡皮，能解酒毒。以水调服之，亦能解菰砒毒。