荞麦

味甘，平、寒，无毒。实肠胃，益气，久食动风，令人头眩。和猪肉食，令人患热风。脱人眉须。虽动诸病，犹锉丹石，炼五脏滓秽。俗谓，一年沉滞，积在肠胃间，食此麦乃消去。