乾姜

生则味辛，气大热；炮则味苦而大温；炒黑则苦而温矣。盖假火以杀其性也。无毒，味薄气厚，阳中之阳也，生则浮，熟则守，可升可降，入手太阴肺、阳明大肠、足太阴脾、少阴肾。生则逐寒邪而发表，炮则除胃冷而守中。炮熟与补阴同用，治血虚发热之妙。炒黑与凉血同用，疗血热溢泄之功。治血虚，引血药入气分而生血。疗血热，引凉药与火性而相从。亦去寒邪呕吐而止腹痛。

生用，入发散药，能利肺气而治嗽。熟用，入补中药，能和脾家虚寒。入补阴药，能治血虚发热，故产后发热当用之。又入肾中，燥下湿，此又湿同寒治也。又治沉寒痼冷，肾中无阳，脉气欲绝者，黑附子为引用。又多用能耗元气，盖辛以散之，则壮火食气故也。须以生甘草缓之。

能利肺气，寒嗽须仗五味子相助。炮用则止而不移，所以能治里寒，非若附子行而不止也。用止血，须炒令黑。

乾姜补脾，而东垣又言泄脾者何？盖「泄」之一字，非泄脾之正气，是泄脾中寒湿之邪也。生用味辛，能发散寒邪行表，与水姜同功。熟用带苦，能除胃中冷，守中之功，与生者异。姜皮作散，堪消浮肿，故五皮散用之。

《发明》云：乾姜与生姜同治，而辛热过之。发散寒邪，大温中气。