鸐雉

（《食疗》）

〖释名〗鸐鸡（《禽经》）山鸡（同）上山雉（〔时珍曰〕翟，美羽貌。雉居原野，鸐居山林，故得山名。大者为鷮原文为“乔鸟”）

〖集解〗〔颂曰〕伊洛、江淮间一种雉，小而尾长者，为山鸡，人多畜之樊中，即《尔雅》所谓鸐，山雉也。〔时珍曰〕山鸡有四种，名同物异。似雉而尾长三四尺者，鸐雉也。似鸐而尾长五六尺，能走且鸣者，鷮原文为“乔鸟”雉也，俗通呼为鸐矣。其二则鷩雉、锦鸡也。鷮原文为“乔鸟”、鸐皆勇健自爱其尾，不入丛林，雨雪则岩伏木栖，不敢下食，往往饿死。故师旷云：雪封枯原，文禽多死。南方隶人，多插其尾于冠。其肉皆美于雉。传云：四足之美有麃，两足之美有鷮原文为“乔鸟”。

肉

〖气味〗甘，平，有小毒。（〔诜曰〕发五痔，久食瘦人。和荞麦食，生肥虫。同豉食，害人。卵同葱食，生寸白虫。余并同雉）

〖主治〗五脏气喘不得息者，作羹臛食。（孟诜）炙食，补中益气。（时珍）