鳙鱼

（《拾遗》）

〖释名〗鱃鱼（音秋。《山海经》〔时珍曰〕此鱼中之下品，盖鱼之庸常以供馐食者，故曰鳙、曰鱃。郑玄作鰫鱼）

〖集解〗〔藏器曰〕陶注鲍鱼云：今以鳙鱼长尺许者，完作淡干鱼，都无臭气。其鱼目旁，有骨名乙，《礼记》云食鱼去乙是矣。然刘元绍言，海上鳙鱼，其臭如尸，海人食之。当别一种也。〔时珍曰〕处处江湖有之，状似鲢而色黑。其头最大，有至四五十斤者，味亚于鲢。鲢之美在腹，鳙之美在头。或以鲢、鳙为一物，误矣。首之大小，色之黑白，大不相侔。《山海经》云：鱃鱼似鲤，大首，食之已疣，是也。

肉

〖气味〗甘，温，无毒。（〔藏器曰〕只可供食，别无功用）

〖主治〗暖胃益人。（汪颖）食之已疣和中。多食，动风热，发疥癣。（时珍）