香薷

味辛甘，性温，无毒。可升可降，阳也。入足阳明、太阴，手少阴经。

寇氏曰：香薷生山野间，荆湖南北、二州皆有之。中州人作圃，三月种之，暑月可作蔬食。四月生苗，叶似茵陈，穗似荆芥，花似水苏。其茎方，其叶尖有缺，似黄荆叶而小。九月开花，色紫作穗，凡四五十房为一穗，香气清烈可羡。丹溪氏惟取大叶者。又有细子细叶者，仅高数寸，叶如落帚，延生临水附崖，芬芳更甚，即石香葇也。九月开花著穗时採之更佳。凡修治，去根留叶，曝乾，勿令犯火气。

香薷　和脾治水之圣药也（李时珍）。主山岚瘴疠（金山台稿），寒热蛊毒，脚气疝气，水肿湿热等证。又伤暑用之，即消蓄水；霍乱用之，即定烦躁；水肿用之，即行小便。其辛温利水，有彻上彻下之效。甘温和脾，有拨浊回清之功，所以肺得之，则清气化行而蕴热自下；脾得之，则浊气不干，而水道流行也。世医治暑病，以香薷饮为首药，凡暑月乘凉饮冷，致阳气为阴邪所遏，遂病头疼，发热，恶寒，烦躁，口渴，或吐或泻，或霍乱者，宜用此药。以发越阳气，散寒和脾可也。若饮食失节，飢饿伤脾之人；或大暑行途，赤日负重之人；或劳伤气力，房帷斫丧之人；如伤暑邪，大热大渴，汗泄如雨，烦躁喘促，或吐或泻者，乃内伤劳倦受热之证，必用清暑益气汤、人参白虎汤、桂苓甘露饮之类，以清火益元可也。然中热不吐泻者，宜人参白虎汤；吐泻者，亦宜桂苓甘露饮。若用香薷之药，是重虚其表而又济之以热，大谬矣。盖香薷乃夏月解表之药，表无所感而中热为病，何假于此哉。误用，则损伐表气，戒之。今人但知暑月宜用香薷饮，不问有病无病，在表在里，或虚或实，或阴或阳，概用此饮。谓能辟暑，互相传服，强壮无病者倖免，而气虚有他病者，蒙害多有不觉，且其性温善涌，热饮反至吐逆。苟明此理，则香薷可用不可用，无误也。

邵行甫先生曰：暑与热，同义而异名。中暑，即中热也。何分之有？历代医家，乃有中暑、中热之分，吾不知其所谓。假如道中行人，酷日趱程，野中农夫，暄天劳力，津竭汗尽，咽喉如烧，飢未得食，渴未得饮，劳未得息，卒然昏冒，不省人事，身体发热，名为中热，虽谓之中暑亦可也。至于素享富贵之人，其性不耐寒暄，每至暑月，即池亭水阁以安其身，浮瓜沉李以供其口，环冰挥扇以祛其热，藤簟竹床以取其凉，炎蒸不来，清风满座，内有伏阴，外受凉气，汗不流而肌理密，阴愈侵而阳不发，卒然昏眩，寒热交作，呕吐腹痛，乃为夏月感寒，非中暑也。法当温以理其中，辛以散其表，不可执中暑之说，而用治暑之剂也。宜以生姜、葱白、木香、陈皮、羌活、紫苏之类。

集方　（南僧《南玉传》：）治岚蒸瘴气，寒热或蛊毒胀满。用香薷四两，厚朴（姜水炒）、大腹皮（酒洗）各一两。俱炒燥，为末，每服三钱，白汤煎服。得吐即解。

（南僧《南玉传》：）治暑热受寒湿，因食水果油腻等物，随病脚气，或疝气。用香薷一两，橘核、厚朴、槟榔、木瓜、小茴香、苍术各八钱。共为末，每服三钱，白汤送下。脚气、疝气兼治。

（单瑞雪方：）治阴霍乱，吐泻不止，恶寒不渴，手足厥逆。用香薷一两，木香、肉桂、人参各三钱。共为末，每服三钱，生姜汤下。

（单瑞雪方：）治热霍乱，大热大渴，烦渴引饮。用香薷一两，川连、滑石各三钱。共为末，每服二钱，白汤下。

《外台秘要》（以下共三方：）治水病浮肿。用香薷八两，车前二两，茯苓三两。共为末，白汤调，冷服三钱。

治暴水、风水、气水，通身浮肿。用香薷一斤。熬烂去渣，再熬成膏，加白术末八两，和丸梧子大，每服一钱，白汤下。服至小便通利为效。

治水肿。以香薷为君，当同人参、苓术、木瓜、陈皮、白芍药、车前子良。

《和剂局方》：治一切伤暑或暑月卧湿当风，或生冷不节，真邪相干，便致吐利，或发热，头痛体痛，或心腹痛，或转筋，或乾呕，或四肢逆冷，或烦闷欲死。用香薷二两，厚朴（姜制）、扁豆（微炒）各一两，川黄连五钱（炒）。水五大碗，煎二碗，顿冷服。立效。

香薷饮，有十味者，有六味者，有加黄连者。虽同为祛暑之药，然脾胃肾，俱虚之人，当以十味者为淮，除有肺热咳嗽病者，去人参、白术、黄耆。

《肘后方》：治心烦，胁痛连胸欲死者。用香薷捣汁二升。服。

《圣济录》：治鼻衄不止。香薷研末水调服，一二钱。

《千金方》：治口臭，以香薷一把，煎汁含之。

《衍义》云：治霍乱，香薷不可缺，用之无不效。