鹄肉

（附：羢毛）

一名天鹅，味甘，气平。身大于鹤，羽毛白泽，其翔极高而善步，惟大金头鹅，似雁而长项，入食为上。

主醃炙食之，益人气力，利脏腑。

附：羢毛，主贴刀杖金疮，立愈。