猪

甘，平，无毒。同驴马肉食之令人霍乱，同羊肝食之令人心闷，与生胡荽同食伤人脐。

〔发明〕猪属水兽，性懒善淫，饱食无所用力，周身脂膏不流，故人食之助湿生痰，莫此为甚，而肥盛之人尤非所宜。一种蹄甲白者，有金水相生之象，稍异寻常，盐渍风干，制为南腿，有补养脾肾之能，病人食之略无妨碍，良非鲜者之比。丹溪云：猪肉补阳，阴虚者切宜少食。盖肉性入胃，便作湿热生痰，痰生则气不降，而诸证作矣，故痰嗽家最忌。然肺燥干咳及火嗽痰结者，食之痰即易出，其嗽便止，但不宜过咸耳。当知助湿生痰，惟中间膘脂一层专助脾湿，若皮则走肺益气，精者补肝益血，但嫌难克化耳；其汁则全是膘脂溶化，食之渗入经络，故东垣言之颇详。《千金》治打伤青肿，炙精猪肉拓之；小儿火丹，生猪肉切片贴之；漆疮作痒，宜啖猪肉，并以猪脂涂之；男女阴蚀，肥猪肉煮汁洗之，不过三十斤瘥；山行石蛭著人足，则穿肌入肉，但以腊脂膏和盐涂足胫趾，即不著人也。《急救方》治竹木刺入肉，以多年熏肉切片，包裹即出。其肾性坚难化，且藏淫火，最不益人，而治肾虚腰痛，猪肾切开，入人参末一钱，湿纸裹煨，每日空心嚼一枚，或入青蛾丸中煮食，并效。其治水胀用猪?丸，便血用脏连丸，皆用以为引药入病处耳。心血治惊风癫痫，盖以心归心、以血导血之意，得冰片入心经也。卒中恶死，尾血灌之，取其动而不息之意，并缚豚枕之即活；蛇入人孔，割母猪尾血，滴入即出。用肝者，肝主藏血，血病用为向导，故脱肛、肝虚、雀目用之。[月臣]即三焦，能涤除肾脏邪毒垢腻，故同胡黄连等药治霉疮最捷。用胆者，取其泻肝胆之火，故仲景白通汤用为向导，盖寒能胜热、滑能润燥、苦能入心也，伤寒热邪燥结，有猪胆导法；又胆汁和香油等分，亦治霉疮结毒，侵晨连服七日，大便下泄邪毒最捷，未尽停七日，更服七日，余邪自尽，屡验。尿脬治产妇伤膀胱，急用上好人参一两，入脬中煮食，日日服之，稍或迟延，气血衰冷不可疗矣。齿治惊痫，乳能断酒，《千金方》用之。其肤者，皮上白膏是也，取其咸寒入肾，用以调阴散热，故仲景治少阴病下痢、咽痛、胸满心烦，有猪肤汤，予尝用之，其效最捷。豚卵治阴茎中痛，惊痫鬼气蛊毒，除寒热、贲豚、五癃、邪气、挛缩。猪蹄煮汤去油，煎催乳药，及蘸洗溃疡有效。蹄甲《本经》治五痔，伏热在腹中，肠痈内蚀，今目疾外障亦用之。猪脑治风眩脑鸣，冻疮痈疽，涂纸上贴，干则易之。《礼记》云：食豚去脑；孙真人《食忌》云：猪脑损男子阳道，酒后尤不可食；《延寿书》云：以盐酒食猪脑，是自引贼也。猪骨烧存性，为末水服方寸匕，治食诸果中毒，又解马肝、漏脯等毒。猪毛烧灰，麻油调涂汤火伤，留窍出毒则无痕。猪屎古方取用颇多，《千金》治患雾气心烦少气，头痛项急，起则目眩欲倒，战掉不安，憎寒微热，心中欲吐，吐时无物，用新猪屎二升半，内好酒一斤，搅令散，以生布绞取汁，更以绵滤，顿服之，即地铺暖覆卧，面前著火，常令汗出，得汗待其自干乃起；亦治风劳蛊毒；烧灰治痘疮黑陷，无价散用之；又冲沸汤，蒸麻疹陷伏即起，总取秽恶以辟不祥之气，同气相应之用耳。