大枣

甘，平，无毒。入药取大红枣擘去核用。多食令齿生?。

《本经》主心腹邪气，安中养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。

〔发明〕枣属土而有火，为脾经血分药。甘先入脾，故用姜枣之辛甘，以和营卫也。仲景治奔豚，用滋脾土、平肾气也；十枣汤用以益土、胜邪水也，而中满者勿食。故仲景建中汤，心下痞者减饴枣，与甘草同例，此得用枣之法矣。

《金匮》治妇人脏躁、悲愁欲哭，有甘麦大枣汤，亦取其助肝脾肺三经之津液，以滋其燥耳。《本经》主心腹邪气，亦是和营卫邪之义。平胃气者，以其甘温健运，善平胃中敦阜之气也。《素问》以枣为脾家之果，故《本经》又主身中不足、大惊、四肢重，用此补益脾津，而神气自宁、肢体自捷矣。古方中用大枣，皆是红枣，取生能散表也。入补脾药，宜用南枣，取甘能益津也。其黑枣助湿中火，损齿生虫，入药非宜。生枣多食，令人热渴气胀，瘦人多火者弥不可食。