干姜

（荤辛）

干姜（专入胃）其味本辛，炮制则苦，大热无毒，守而不走。凡胃中虚冷，元阳欲绝，合以附子同投，则能回阳立效，故书则有附子无姜不热之句，与仲景四逆白通姜附汤皆用之。（元素曰：干姜气薄味厚，半沉半浮，可升可降，阳中之阴也。又曰：大辛大热，阳中之阳。其用有四：通心助阳，一也；去脏腑沉寒痼冷，二也；发诸经之寒气，三也；治感寒腹痛，四也。）且同五味则能通肺气而治寒嗽，同白术则能燥湿而补脾，同归、芍则能入气而生血。故凡因寒内入，而见脏腑痼蔽，关节不通，经络阻塞，冷痹寒痢，反胃膈绝者，无不藉此以为拯救（除寒）。炒黑，其性更纯，味变苦咸，力主下走，黑又止血，辛热之性虽无，而辛凉之性尚在，故能去血中之郁热而不寒，止吐血之妄行而不滞。较之别药，徒以黑为能止血为事者，功胜十倍矣！血寒者可多用，血热者不过三四分为向导而已。白净结实者良，母姜晒干为干姜，炒炮为炮姜，炒黑为黑姜。