甘蔗

味甘，性寒，无毒。禀地中之冲气以生。降也，阳中阴也。

〔主治〕主下气和中，助脾气，利大肠。（《别录》）　消痰止渴，除心胸烦热，解酒毒。（《大明》）　主呕哕反胃，宽胸膈。（《纲目》）　主大便燥结。（讱庵）

〔归经〕入肺、脾、胃三经。为除热生津润燥之品。

〔前论〕时珍曰：蔗浆甘寒，能泻大热。《素问》甘温除大热意也。煎炼成糖，则甘温而助湿热，所谓积温成热也。又白糖霜主润心肺，和中消痰，解酒生津，大约功专润泽。赤砂糖主心腹热胀，润心肺大小肠热，解酒毒。又为和血去积之药。丹溪曰：糖生胃火，乃湿土生热，故能损齿生虫，非土制水也。

〔禁忌〕《经疏》曰：蔗性寒，胃寒呕吐，中满滑泄者，均忌。