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楼主
小编(30级)
楼主2025-6-6 14:21:26 使用道具 只看此人 举报
医书内容
名称:
书籍名称: 饮食辨录
书籍关联tid: 687964
大分类: 卷之五
书籍章节:
《纲目》曰:鼠寿长,故称老鼠。岭南人食而讳之,称家鹿。尖喙善穴,故称?鼠。性多疑,故《史记》曰首鼠(首无定向,持两端也)。有齿无牙(前门曰齿,两吻曰牙)。前爪四(偶数属阴),后爪五(奇数属阳。胡子时取象于鼠。前四刻为昨夜之阴,后四刻为今日之阳也)。孕一月而生,多者六、七子。獠人取初生未生毛者,蜜养之,用献亲宾。食之声犹唧唧,名蜜唧。《食疗本草》曰:牡鼠肉(牝者无用)和五味食,治小儿疳瘦。《图经》曰:主骨蒸劳极,四肢劳瘦。盖性能通肾,又善缘善穿。凡肾虚耳聋,及骨属屈伸不利者,食此皆有裨益。惟骨能令人瘦,不可食。然可治齿落不生,及小儿齿迟。《拾遗》用雄鼠脊骨研末,频擦之。《炮炙论》曰:长齿生牙,赖雄鼠之脊骨。胆,滴目治青盲不见,滴耳治聋。(《外科大成》云:老聋者,耳内有虫,滴鼠胆则可取而出。未知果否。或云鼠胆随死辄消,不易得者,误说也)《抱朴子》曰:鼠三百岁,善凭人而卜,名仲能,能知一年吉凶,及千里外事。

一种名?[鼠曷],最害禾稼。能化鲤鱼,鲤鱼亦能化此。孙愐曰:小鼠也,相衔而行。秦时有鼠数十万,相衔害稼。十六国时,数十万相衔渡江,食禾稻殆尽。按:此害之水处常有,但不若是之多耳。故老言,康熙戊戌,吾鄱亦有此鼠大害禾豆。一夕,遇雷雨尽化鲤鱼。网之,有鱼首鼠身者,有全身皆鱼而鼠足犹在者。

一种名地鼠,又名鼩鼱,穴居洲渚,大为芦荻之害。

一种名田鼠,又名隐鼠,又名鼢鼠,又名鼹鼠。最善穴,能壅土成坌。既害稼,又极害堤堰。《月令》:季春田鼠化为鴽。《夏小正》:八月鴽为鼠。是二物交化,如鹰、鸠也。刘青田《咏猫》诗曰:碧眼乌圆食有鱼,仰看蝴蝶坐阶除。东风漾漾吹花影,一任春来鼠化鴽。隆庆辛末夏秋大水,蕲黄濒江之地,鼢鼠遍野,皆?鱼所化,食芦、稼尽。刘积《霏雪录》曰:?鱼能化鼢鼠,鼢鼠亦化?鱼。

一种名石鼠,《周易》作硕鼠,《广雅》作□鼠,《埤雅》作雀鼠,《唐韵》作□鼠。居树孔中。耳似兔。尾有长毛,人取以饰帽。青黄色,间有白者。善鸣能跳,接树枝如飞鸟。又能人立,交前足而舞。好食粟、豆,亦食花,食呜廊,呼椒鼠。或驯养之,冬月偎人怀袖,可扑家鼠。范石湖《桂海虞衡志》云:宾州石鼠,专食山豆根,其肝可治咽喉[米感]痹。

一种名竹?,又名竹?。生竹林,食竹根,穴居。大如兔,肉肥美,能补中益气,解毒。

一种名土拨鼠,即《唐书》之鼤鼥鼠,《唐韵》谓之[鼠菐]鼥,蒙古呼答刺不花。《拾遗》曰:生西番,形如獭。肉甚肥美,能治瘻疮。《饮膳正要》曰:虽肥而味短,难克化,动风。二说未知孰是。

一种名鼵鼠,《禹贡》导渭自鸟鼠同穴,即此。郭璞曰:在今陇西首阳山之西南。鸟名?,状如家雀,黄黑色。鼠名鼵,状如家鼠而微黄,尾短。鸟居穴外,鼠居穴内。

一种名黄鼠,韩文作礼鼠。又曰拱鼠,见人则交其前足如拱揖状乃走。《诗》所谓相鼠有体,人而无礼者也。又名鼲鼠,辽人呼貔狸,或曰毗离,或曰毗令邦。出辽东、太原、大同、延安、绥德,及沙漠诸地。黄色,短足善走,极肥。穴居也。土窖如床榻,牝牡同居。秋时蓄粟、豆、草木之实以御冬,各为小窖别贮之。人以水灌穴捕之。味美而脆,性能润肺生津。熬膏贴疮肿,解毒止痛。皮可为裘。辽、金、元时,饲以羊乳,用供上膳,或千里馈遗。按:此鼠所储榛、慄,皆先食劣者,而蓄其佳者。人或掘而取之,则此鼠之食。自悬树枝以死,其情大可惨矣。官府禁不许取,卒不能禁。夫一鼠所储之物,能值几何,而乃忍心冒禁取之,人心残恶鄙琐,至于此极。道书云:圣人躬修至德,能使万物尊我、亲物;今乃以至微之利,使其仇我、恨我。匪独亏爱物之仁,实亦不自爱矣。

一种名□,即《尔雅》之比肩兽,与邛邛、巨虚比者。又名蹶。塞北谓之跳兔。形色皆似兔,长尾,尾端有毛。跃而不步,前足仅寸,后足逾尺。一跳六、七步,止即蹶仆。土人掘食。性无考。

一种名貂鼠,《尔雅翼》作栗鼠,又作松狗,以其好食慄及松皮也。《说文》曰:出丁零国。或云即《元史》之东印度国,耶律文正公遇冉端之地。非也,印度在西域。今口外诸处,及盛京、朝鲜皆有之。肉味甘平,性亦滋补。皮为裘极佳,又耐久。《国策》苏秦黑貂之裘敝,黄金百两尽,盖极言候命之久也。有黄、紫、黑、白诸色。《纲目》曰:得风更暖,著水不濡,遇雪即消,佛面如焰,拭眯立出,珍物也。汉制,侍中冠金璫饰首,前插貂尾,加以附蝉,取其内劲而外温,故曰金貂。陆放翁诗曰:食肉定知无骨相,珥貂空自谎头颅。是也。

一种名鼪鼠,一名鼬鼠,一名地猴,一名□鼠,一名鼠狼。黄色,身尾长尺有咫。极臊臭,不可食。但能食大蛇,又扑鼠最健,《庄子》所谓骐骥不如狸鼪者也。

一名鼷鼠,又曰甘口鼠。极细小,仅如拇指。啮人不痛。善食人畜皮肤成疮,故《尔雅》云:有螫毒。《左传》云食郊牛角者,即此物。此鼠之最小者。

一种名鼹鼠,又名偃鼠,又名鼠母。陶隐居曰:大如水牛,形似猪,足似象,灰赤色,胸尾皆白,有力而钝。一名隐鼠。肉味似牛。其精溺一滴落地,即成一小鼠。《拾遗》曰:此是兽类,非鼠也。陶言精溺成鼠,遍访山人无其事。按:《异物志》云:鼠母头足似鼠,口锐,苍色,大如牛而畏狗。见则有水灾,《晋书》云:宣城郡出隐鼠,大如牛,形似鼠,脚类象而马蹄,灰赤色,胸尾白,有力而钝。《金楼子》云:晋宁县境出大鼠,状如牛,谓之偃牛。毛落田间,悉成小鼠。《梁书》:倭国(即日本国)有山鼠如牛,又有大蛇能吞之。皆与陶说大同小异。又《尔雅》云:□鼠似鼠而马蹄,一岁千斤,秦人谓之小驴。即此物也。陈氏以陶说为谬,不知陶盖有所本也。且出则有灾,非岁岁常有之事,可征信于山人乎?《庄子》亦曰:僵鼠饮河,不过满腹。可云非鼠之俦乎?此鼠之最大者。

一种名鼨鼠,大如拳,文如豹,汉武帝曾获得以问终军者。

一种名□鼠,《说文》曰:一名瘑鼠。亦有斑文。

以上皆《本草纲目》所载,考据可谓详矣。又曰《尔雅》《说文》鼠类鼸、鼶、鼮、鼣、鼭、鼤、?、?八种,皆无考证。(《语林》:唐辛怡谏为职方,获异鼠大如拳,豹首虎臆。怡谏以为鼮鼠。卢若虚曰:非也,此《说文》所谓鼨鼠,豹文而形小。又汉世祖会灵台,得鼠如豹文,光荧泽。窦仪曰:此鼮鼠也,见《尔雅》。然则八种之中,鼮鼠曾有考证)古人记载,后世未能悉知;后世所知,古亦未能尽载,可见学问无穷也。
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