豇豆

一名□豆，一名□豆。《纲目》曰：处处种之，蔓长丈馀。叶本大末小。花有红、白二色。荚有红、紫、青、斑数种，俱长尽余，必两两并垂。子长而微曲，如人肾形。嫩时充菜，老则收子，可菜、可果、可谷。有二种：一种宜风，必插竹引蔓使高，名豆荚棚，英条直；一种不必晾风，就地铺满，层层相压，荚皆纠曲，极肥厚，名缠地豇。性能和脏腑，止消渴。煮熟、日乾不拘，素食、肉食俱可。子能补肾健脾，止吐泻。然亦不免壅气，中满者忌之。《袖珍方》云：能解鼠莽毒，煮汁灌之。鼠莽即水莽，又作茧，亦名断肠草，生水沟内，似马齿苋，北方最多，南方亦间有。人、畜中其毒者，必死。北方宜广传也。