紫苏

紫苏、白苏，处处有之。皆以二三月下种，或宿子自生。茎方，叶团带尖，有锯齿。肥地者，面背皆紫。（皆紫者佳。）瘠地者，面青背紫。其面背皆白者，白苏，乃荏也。五六月连根采收，以火煨其根，阴干则茎久叶不落。八月开花成穗，如荆芥。九月半枯时收子，子细如芥而色黄赤。

茎叶味辛兼甘，气温而香。入手少阴、太阴、足阳明经。主治温中达表，行气和血，通心经，益脾胃，利肺下气，消痰定喘。治心腹胀满，止霍乱转筋，通大小肠，疗脚气，安胎。方书治咳嗽水肿，中风疟，胁痛消瘅，大便不通，痔，伤暑伤饮食发热，郁，积聚，痰饮鼻衄，痛痹，眩晕狂惊虚烦，小便不通，疝，耳蛊毒。若宣通风毒，则单用茎，去节尤良。（颂）　叶则偏于宣散，茎则偏于宣通，子则兼而有之，但性稍缓。（之颐）　能除一切冷气，若下气则须用梗，其子尤良，若叶未免有升发之义。（《类明》）　详其色香气味，体性生成，推陈致新之宣剂、轻剂也。故气下者可使之宣发，气上者可使之宣摄。（之颐）　辛味入气分，紫色入血分。同橘皮、砂仁，行气安胎。同藿香、乌药，温中止痛。同香附、麻黄，发汗解肌。同川芎、当归，和血散血。同木瓜、厚朴，散湿解暑，治霍乱脚气。同桔梗、枳壳，利膈宽肠。同杏仁、莱菔子，消痰定喘。（濒湖）　感寒上气。苏叶三两。橘皮四两。酒四升。煮一升半。分再服。霍乱胀满。未得吐下。生苏捣汁饮之。干苏煮饮亦妙。咳逆短气。苏茎味二钱，人参一钱，水煎数沸服。

〔论〕紫苏茎叶，始尝味辛，后有甘，辛胜而甘劣。以春种后，采叶于夏，而吐华乃在孟秋，采子更于秋季。故茎叶之用，与子有异。夫当大火之时，而其叶味辛，是火中之金也。即于火令采之，是全乎火之用金，而不致金用火也。金为火用则气化，以火原出水中，而金固为水母，阳不得阴不化也。火为金用则血化，以血原于水而成于火，阴不得阳不化也。紫苏之辛，乃火能用乎金者，是以所主在气耳。观于色赤入心，心火固气之灵。味辛入肺，肺金固气之主。金火合德，其气故和以温。（所谓心肺合而营诸阳也。）辛后有甘，自归于胃，以脾胃固气升降之枢也。然则通心经，利肺气，益脾胃，义皆不妄。而之颐所云下者宣发，上者宣摄，其说亦微中矣。第用紫苏多取其宣发，而兹更云其宣摄，于义若何？盖手太阴为阳中之少阴，阳不得阴，则气不化。惟金为火用则气化，气化则极其宣发，此易知也。至于阴为阳守，阳无阴则火僭而上，而气亦不得宣，惟金为火用，则宣中有摄，摄者亦所以成宣，之颐故统谓之宣剂也。抑其阳中有阴，于何见之？曰：是物宣气，而即能和血，所谓肺气下降入心而生血者，固即金为火用之明证矣。夫气之为用，上际下蟠，无处不宣。而后天之气，总不越心肺胃以为生化。兹味通心利肺益胃，故上中下胥赖之。如中焦之病于霍乱，上焦之病于胸膈不宽，下焦大小肠之不通，脚气之壅阏，苟用之而主辅得宜，又何宣发宣摄之不奏功乎哉？凡病于气之胀壅者，虽所因不一，然皆气不归元也。紫苏首治脚气，正气得归元之义。盖人身阴本于下，其升而至上也，实由阴中之阳引之，阳畅于上。其降而至下也，实由阳中之阴引之。紫苏虽主于气之阳，而其金为火用者，正阳中之阴能使气化，气得化则自归元矣。

●苏子

与叶同功。发散风气宜用叶，清利上下宜用子。（濒湖）　主治润心肺，调中下气，消痰开结。治肺气喘急，止霍乱呕吐反胃，消五膈，利大小便。下一切逆冷气，及腰脚中湿气风结气。苏子下气，与橘皮相宜。（贞白）　治风顺气利肠。苏子一升，微炒杵，以生绢袋盛，内于三斗清酒中，浸三宿，少少饮之。一切冷气。腰脚中湿气风结气。苏子良姜橘皮等分。蜜丸梧子大。空心酒下十丸。休息利大小溲频。每干研苏子末。米饮调服效。

〔论〕苏子下气之功胜于叶者，为其八月始华，得金气之厚而善降也。然其花色紫，子亦黄赤，犹不离于火之体，以致其火之用。（如《经》所谓毛脉合精行气于府之义。）故虽金胜，而还以气化为主也。盖茎叶子俱能和气，叶则和而散，茎则和而通，子乃和而降。用者审之。

气虚、表虚者禁用叶，肠润、肺虚者禁用子。（士材）　火升作呕者，不宜用叶，惟可用子。（仲淳）

〔辨治〕叶用两面俱紫者。子自收方真，市者多伪。略炒，研极细，煎成叶，投入二三沸，即倾。