牛

味甘温，入手足太阴、阳明经，功专补脾益气，止渴。乳味甘微寒，润肠胃，解热毒，补虚劳。治反胃、噎膈，得韭汁、姜汁、陈酒佳。用牡牛肉廿斤，洗净煮为糜，滤去滓，熬成琥珀色。前一日不食，下日空腹饮汁一钟，少时又饮，积数十钟，寒月温饮。如病在上则吐，在下则利，在中则吐利，利后必渴，渴则饮己溺以涤余垢。饥倦先与米饮二日，然后与淡粥，次与厚粥软饭，沉疴悉除矣，名倒仓法。白水牛喉，治反胃吐食，肠结不通。髓补中填髓，筋补肝强筋。老病及自死之牛，食之损人。霞天膏，气味甘温，主治中风偏废，口眼歪斜，痰涎壅塞，五脏六腑留痰宿饮癖块，手足皮肤中痰核神效。得橘皮、茯苓、苏子、蔻仁、半夏、苍术为面，治脾胃湿痰。得陈皮、贝母、苏子、栝蒌根、杏仁、蓬砂为曲，治积热痰结。