大枣

大枣（图缺）

甘可缓中，温能养血，补脾益胃，润中州能益气调营，止渴生津，和百药而强神助脉，红枣之功不及黑，入营之力胜于乌。

（大枣，枣为脾果，种类甚多，大抵以肉浓多脂味甘核小者为佳，味甘性温，入脾胃，补阴血，生津液，和营卫，强神益气，实为中土之良药，惟有湿热者不宜服之，以其易助湿热，易生虫患耳。

○红枣性味相同，功力不及，惟入营和血，仅堪润养耳。）