救荒

济饥辟穀仙方

用大豆五斗淘净，蒸三遍，去皮；用大麻子三斗浸一宿，亦蒸三遍，令口开取仁。各捣为末，和捣作团，如拳大，入甑内蒸，从戊至子时止，寅时出甑，午时晒乾，为末。干服之，以饱为度，不得食一切物。第一顿得七日不饥，第二顿得四十九日不饥，第三顿得三百日不饥，第四顿得二千四百日不饥，更不必服，永不饥也。不问老少，但依法服食，令人强壮，容貌红白，永不憔悴。口渴即研大麻子汤饮之，转更滋润脏腑。若要重吃物，用葵子三合，研末煎汤，冷服取下药如金色，任吃诸物，并无所损。

黄山谷煮豆帖言：荒年以黑豆一升，挼净，入贯众一斤，锉如骰子大，同以水煮，用文火斟酌，至豆熟取出，日乾，覆令展尽余汁，簸去贯众。每以空心啖豆五七粒，能食百草木枝叶，有味可饱。

荒年代粮。

糯米一斗淘汰，百蒸百曝，捣末。日食一餐，以水调之，服至三十日止，可一年不食。《肘后方》

荒年辟穀。

粳米（一升）　酒（三升）

渍之，曝乾，又渍，取出，稍食之，可辟三十日。足一斗三升，辟穀一年。《肘后方》

山中辟穀，凡避难无人之境。

取白茅根洗净，咀嚼。或石上晒焦，捣末，水服方寸匕。可辟穀不饥。《肘后方》

断谷不饥。

榆皮、檀皮，为末，日服数合。《救荒本草》