合药料理法第六

《千金方》云：凡捣药法，烧香，洒扫，洁净，勿得杂语，当使童子捣之。务令细熟，杵数可至千万过，多为佳。和合已讫，置于佛前案上。启告十方、三宝、药王、药尚、耆婆、菩萨、俞附、扁鹊，一心求请，咒愿具述，本心即有神助，八方生气充溢，四体当以四时王相日造。所求皆得。攘灾减恶，病者得瘥，死者更生。

凡合肾气，署预及诸大五虫，大麝香丸、金牙散、大酒煎膏等。合时勿令妇女、小儿、产妇、丧孝、痼疾、六根不具之人及鸡犬六畜等见之，凶。其续命、麻黄、大黄等诸小汤不在禁限。比来田野下里家，因市得药，随便市上僱人捣合。非止众见，诸不如法，至于石斛等诸难捣之药，费人功力作者，悉盗弃之。又为尘埃秽气，皆入药中罗筛，粗恶随风飘扬，众口尝之，众鼻嗅之，药之精气，一切都尽与杇木不殊。又复服饵，不能如法，服尽之后，反加虚损，遂谤医者处方不效。夫如此者，非医之咎，宜熟思之。

凡百药皆不欲数数晒曝，多见风日，气力即薄歇无用，宜熟知之。诸药未即用者，候天晴时，烈日一日曝之，令火干。火干以新瓦瓮贮之，泥头密封。须用开取，即急封之。勿令中风。虽经年亦如新也。其丸散以瓷器贮，蜡封之勿泄，则三十年不坏。诸杏仁及子等药瓦器贮则鼠不能得之。

凡贮药法，皆去地四尺，则土湿之气不中之。

凡药冶择熬炮讫，然后称之，以依方。不得生称。

凡药治，凡诸果子仁皆去尖头赤皮，双仁仍切之。

凡茯苓、夕药须白者，泻药唯赤者。

凡石斛皆以硬推打，令碎，乃入臼；不尔，捣，不可熟。牛膝、石斛等入汤，擘碎用之。凡菟丝子，暖汤洮汰去沙土，干，漉，暖酒渍经一宿，漉出晒微白，皆捣之不尽者，更以酒渍经二五日乃出，更晒微干，捣之须臾，悉尽极易碎。

凡枳壳、厚朴、甘草、桂、黄柏诸木皮及诸毛、羽、贝、齿、牙、蹄、甲、龟、鳖、鲭、鲤等甲、皮、肉、骨、角、筋、鹿茸等皆炙之。蛇蜕皮微炙。

凡诸汤用酒者，皆临熟下。凡汤中用麝香、犀角、鹿茸、羊角、牛黄、蒲黄、丹沙者，汤熟细末如粉，临服纳汤中，搅令调和，合服之。

凡生麦门冬、生姜，入汤皆切，三捣三绞，取汁，汤成去滓，纳煮五六沸，依如升数，不可共药煮之。一法薄切用。

凡银屑，皆以水银和成泥。

凡用乳等诸石，以玉锤水研三日三夜，漂练，务令极细。凡用麦蘖、曲米、大豆、黄卷、泽兰、芜荑、僵（纪良反）蚕、乾漆、蜂房，皆微炒。

《本草》云：凡汤酒膏药，旧方皆云?咀者，谓称毕捣之如大豆。又使吹去细末，此于事殊不允。药有易碎难碎，多末少末，秤两则不复均。（今按：《新注》云：?咀者，粗捣之义。

《葛氏方》：?咀者，皆应细切。）今皆细切之较略，令如?咀者瘥，得无末而粒片调于药力，同出无生熟也。（今按：《范汪方》云：皆当去末也，末则浊难饮，不除令人烦。）凡丸散药亦先细切曝燥，乃捣之。有各捣者，有合捣者，随方所言。其润湿药如门冬、乾地黄辈，皆先切曝乾，独捣令偏碎。更出细擘。曝乾值阴雨，亦以微火烘之。既燥小停，冷仍捣之。凡湿药燥皆太耗，当先增分两，须得屑乃称，为正。（今按：《新注》云：夫湿药细切，日乾三分一分耗。）其汤酒中不须如此。凡筛丸药用重密绢，令细于密丸，易熟；若筛散，草药用轻疏绢。于酒服则不泥，其石药亦用细绢，筛如丸者。凡筛丸散药竟，皆更合于臼中，以杵研冶之数百过，视色理和同为佳。（今按：《范汪方》云：乃□著蜜熟捣之。）凡汤酒膏中用诸石药，皆细捣如粟米。亦以葛布筛令调，并新绵别裹纳中。其雄黄、朱砂细末如粉。凡煮汤欲熟，微火令小沸。其水数依方多少大略升两，药用水一斗，煮取四升，以此为率。然则利汤欲生，少水而多取。补汤欲熟，多水而少取。好详视所得，宁令水少，多用新布。两人以尺木绞之，澄去垽浊，纸覆令密，温汤勿令鎗器中有水气，于热汤上煮令暖，亦好服汤，宁令小热易下，冷则呕涌，云分再服三服者，要令力势足相及，并视人之强羸，病之轻重，以为进退增减之，不必悉依方说也。（今按：《新注》云：但看病之轻重，形之羸疲，除加乃至四五服亦好，故曰不依方。）凡渍药酒，随寒暑，日数视其浓烈，便可漉出，不必待至酒尽也。（今按：《新注》云：凡渍药酒，冬日七宿，春秋五宿，夏日三宿。辛贞日、冬日者必须七宿一时，药酒皆盛瓷瓶以纸盖口，勿令气泄。二月、三月、八月、九月五四宿，四月、五月三宿，六月、七月若二十两药酒一斗五升。渍者先五升酒，渍药二日宿。初温二合，日再服，但视酒尽，更增一升酒日别，日别添著一升。如此法者，不必酒回酢，春秋冬日如常法用。）凡建中肾沥诸补汤，滓合两剂加水煮，竭饮之。亦敌一剂新药，贫人当依此用，皆应先曝令燥。凡合膏，初以苦酒渍取，令淹溲浸，不用多汁，密覆勿泄。（今按：《新注》云：淹溲者，酢药得相和，不用多汁。）云晬时者，周时从今旦至明旦，亦有止一宿者。（今按：《新注》云：有言半日者，从旦至暮也。又一宿意同半日。）三上三下以泻其焦势，令药味得出。上之使币（祖合反），币沸仍下，下之取沸，静良久乃上，宁欲小生。其中有薤白者，以两头微焦黄为候，有白芷附子者，亦令小黄色也。（今按：《新注》云：膏药不欲得焦微生，若过焦者气力小也。）猪肪皆勿令经水，腊月弥佳。绞膏亦以新布。若是，可服之膏。膏滓亦堪酒煮。稍饮之，可摩之膏，膏滓则宜以薄病上。

凡膏中有雄黄朱砂辈，皆别捣细碎如面，须绞膏竟乃投中，以物疾搅至干凝强，勿使沉聚在下不调也。有水银者，于凝膏中研令消散，胡粉亦尔。

凡汤酒中用大黄，不须细锉（粗卧反），作汤者先水渍令淹溲（疏柳反），覆一宿。明旦煮汤，临熟，乃以纳中。又煮两三沸便绞出，则力势猛，易得快利，丸散中用大黄旧方皆蒸，今不须尔。

凡汤中用麻黄，皆先别煮两三沸，断去其沫。更益水如本数，乃纳余药，不尔，令人烦。麻黄皆折去节，令理通，寸斩之，小草、瞿麦五分斩之，细辛、白前三分斩之。丸散膏中，则细锉也。

凡汤中用完物皆擘破，干枣、栀子、栝萎子之类是也。用细核物亦打碎，山茱萸、五味子、蕤（自缘反）核、决明子之类是也。细茎子物正尔完用之，旋覆花、菊花、地肤子、葵子之类是也。米麦豆辈亦完用之，诸虫先微炙，亦完煮之。唯螵蛸当中破之。生姜夜干，皆薄切。芒硝、饴糖、阿胶皆须绞汤，竟纳汁中，更上火两三沸，烊尽乃服之。

凡用麦门冬皆微润汤，抽去心。（今按：《新注》云：于鎗微熬，抽去心，今时不润抽心也。）杏仁桃仁汤柔楗去皮。巴豆打破，剥去皮，割去心，不尔，令人闷。石苇、辛夷刮去毛，辛夷又去心。（今按：《录验方》云：石苇汤渍，刮去外黄毛。）鬼箭削取羽及皮，今唯取羽。梨芦剔取根，微炙。枳实去其核，止用皮，亦炙之。椒云实于鎗器中微熬令汗出，则有势力矾石于瓦上若铁物中熬令沸汁尽。二礜石皆黄土泥苞使燥，烧之半日，令热而解散。犀角、羚羊角皆刮，截作屑。诸齿骨并炙捣碎之。皂荚去皮子炙之。

凡汤丸散用天雄、附子、乌头、鸟喙、侧子，皆煻灰中炮之，令微坼，削去黑皮乃称之。唯姜附子汤及膏酒中生用。亦削去皮乃称之。直理破作七八片，随其大小并割去冰黑处者。凡汤酒膏丸散用半夏皆旦完。以热汤洗去上滑，手捼之，皮释随剥去，更夏易汤捼令滑尽。不尔，戟人咽。旧方二十许过，今六七过便足。亦可直煮之一两沸，易水，如此三过，仍捼洗便毕讫。随大小破为细片，乃称以入汤。若膏酒丸散皆须曝燥乃称之。（今按：《千金方》云：凡半夏热汤，洗去上滑。一方十先四破，乃称以入汤。若膏酒丸散皆煻灰炮之，《录验方》炮之如建法，削去焦皮。）凡丸散用胶皆先炙，便使通体沸起燥，乃可捣，有不浃处更炙之。（今按《千金方》云：断下汤直尔用之，勿炙也。又云：既细碎，不炙，于鎗子熬亦得。）凡丸中用腊烊，投少蜜中揽，调以和药。若用熟艾，先细擘，合诸药捣令散，不可以筛者，别捣纳散中和之。

凡用蜜，皆先火上煎断去沫，令色微黄，则丸经久不坏。克之多少，随蜜精粗。（今按：《千金方》：凡丸药一两，草药散用蜜一合。虽然，乾地黄、牛膝、天门冬、麦门冬等药小用蜜，苦参、白术多用蜜也。）

凡丸散用巴豆、杏仁、桃仁、葶苈、胡麻，诸有膏脂药，皆先熬令黄黑，别捣。令如膏脂，?视泯泯尔，乃以向成散，稍稍下臼中合研，捣，令消散，乃复都以轻疏绢筛度之，须尽。（今按：《新注》云：巴豆熬紫色，余皆熬黄黑，泯泯者，滑利之貌。）又纳臼中依法捣数百杵也。汤膏中用亦有熬之者，虽生并捣破。

凡用桂、厚朴、杜仲、秦皮、木兰辈，皆削去上虚软甲错皮，取里有味者称之。茯苓、猪苓削除黑皮，牡丹、巴戟天、远志、冶葛等，皆捶破去心。紫菀洗去土，皆毕乃称之。薤白、葱白除青令尽，莽草、石南草、茵芋、泽兰，剔取菜及软茎，去大枝。鬼臼、黄连皆除根毛。蜀椒去闭口者及目。

凡狼毒、枳实、橘皮、半夏、麻黄、吴茱萸皆欲得陈久者。其馀唯须精新。（《范汪方》云：术、夕药刮去皮。）

《录验方》云：蜜腊膏髓类者皆成汤，纳烊令和调也。又，合汤用血及酒者，临熟纳之。然后绞取汤也。

《葛氏方》云：凡直云末者，皆是捣筛。