通用诸方

〖药品类第一〗

医如制敌之将，药如退敌之兵。医之用药，犹将之用兵也。善制胜者，炼兵于平时；善养生者，蓄药于未病。故曰：治不忘乱，安不忘危，有备无患，此之谓也。孟子曰：七年之病，求三年之艾。苟为不蓄，终身不得。韩昌黎曰：玉札丹砂，青芝赤箭，牛溲马勃，败鼓之皮，俱收并蓄，待用无遗者，医师之良也。凡人之有生也，内犯七情，外触六气，虽大圣大贤，不能必其无病。故神农氏尝药品以疗之。为医流者，固当并蓄而无遗也。君子有志养生者，不可不知药之性而蓄焉，收焉，以应仓卒之索，亦济利之一端也。盈天地间无物而非药，亦无适而非医。故药者，非徒泥药之为药，亦非徒泥于市肆而求之，家园玩植花卉、菜果，莫不为之药焉。《素问》曰：静则神全。《史记》曰：若言药也，即起居言语莫不为之药焉。予故图花葯园亭，及集仁道杂著之类，以辅医统，庶为一隅之举，而有见于医药之佐者，又所以却病养生，则无适而非医药，随在而各充其用也。园亭玩适，则有花卉之药也；饥饱适宜，则有饮食之药也；嗜欲中节，则有起居之药也；寒温通所，则有衣服之药也；至论清谈，则有言语之药也；人事交接，则有杂著之药也。春甫之所以集附十篇，亦未必无小补云尔。

〔花葯园记〕

花葯园图（图缺）

今世士大夫人家多植花卉，其中杂植药品，仓卒可以救人，何其方便。如葵花可以催生止痢，菊花可以明目清心，罂粟可以止泻宁嗽，芙蓉可以消毒溃坚。诸如此类，不可胜纪。凡园中与花卉并植，一则可以清玩，次则可以捐疴，急救博施，惠而不费，济人利物，不亦仁乎？春甫记。

●紫苏　与苋菜同时下子，一畦两傍，沿边可撒苏子，中间尽撒菜子。菜出而苏亦长，粪菜则及其苏。盛长时连根收之，每茎作一束。如欲收子，先剪取叶，仍留茎，带子收。

〖治病〗凡遇外感风寒，以紫苏叶一味煎汤，热服二碗，则周身通快。孕妇腹痛，用茎叶各半煎汤，服一盏即止。

●萱花（一名宜男花，一名忘忧草）　其草严冬用稻草覆其根，则来春易发。春上分栽，叶可煮食。妇人怀孕二三个月内，宜置萱花于绛囊，佩身左，则生男，故曰宜男。

〖治病〗以其根磨醋服，立止心痛。嫩叶可作菜食，利胸膈，消痞闷。

●玉簪花　栽植之时亦如萱花。

〖治病〗其根捣汁，吞入喉，治骨哽。吞时不可沾牙，沾牙即落。

●葵花　正月下子，粪土盖二寸厚，五月开花收之，十月收子。开黄花，其叶有叉者，为蜀葵。隔年八九月种子，次年易长，便开花。正月种者，当年不能开花。

〖治病〗其花赤者，治赤痢；白者，治白痢。蜀葵能催生，无花时取子一合，半生半炒，研末，酒调服，立产。经水不通者，服之亦通。

●菊花　夏间分栽，不宜太密，密则花头小。宜栽黄白二种，可入药，秋后开花者尤佳。家庭中植之，甚有逸趣，且兆吉祥。以其晚节凌霜之操，非群花之可得而斑也。种菊花有六要：一要向阳，遮护冰雪，冬养其根，春苗乃茁；二要高其畦，宽其沟，岁易其地，加新土，去旧土；三要治其苗，用小竹扦立其傍，以草宽缚之，其茎不曲，法云：未种菊，先扦竹；四要培乾土于久雨，防烂其根；五要削榜枝以植正干；六要朝灌清水沃其根，而后用粪浇培以厚本。

〖治病〗明目清心之要药。用干菊花筑枕，大能聪明耳目。

●芙蓉花　与菊同时分植，叶盛时从下剪，逐渐收之。

〖治病〗其叶鲜捣，敷金疮肿毒，即时消散。外科铁箍散用之为君。

●罂粟花（一名亚芙蓉）　九月九日或中秋夜种之，花必大，子必满。种讫以竹帚扫之，花乃千瓣。两手重叠撒种，则重叠开花。

〖治病〗粟子或壳，作散或入汤用，止久泻久嗽，其效如神。

●百合花　春取根，大者擘瓣，五寸地一科种之。先掘深五六寸，著鸡粪一层，次加土，然后以瓣安土上，盖之。二三月锄之，灌清粪。逾二年如盏大，煮熟食之，补人。红花者，名山丹，不堪食。

〖治病〗其根擘破，用沸汤中炸过，晒乾收贮入药。能补肺止嗽，治肺痈咳吐脓血。

●百部　最宜多种。取其汗浣衣，自然洁白，胜用皂角硷水之类，仍不生蝨子为佳。

〖治病〗用竹刀劈开，去皮心。砂锅煮烂，淡食之，治嗽顺气，清肺火；空心食之，补肾杀蛔虫。

●草决明（北方名望江南）　春取子，畦中种，上粪下水。叶生时可食，明目。花阴乾亦可食。至秋成嫩荚，点荼食尤妙。古诗云：雨中百草秋烂死，阶下决明颜色鲜。

〖治病〗决明子微炒，研细入药，明目止泪，除昏退翳必用之药。

●小茴香　宜广种。其性清香，烹饪用之良。

〖治病〗凡下部气痛腰疼、冷气痛，并宜服之。

●川芎　宜多种。叶名蘼芜，清香可爱。川芎煎茶饮之，清头目，去头风。

〖治病〗详见《本草》。

●蕲艾　宜多种。五月五日收之梁间，经年久者尤良。

〖治病〗煎汤洗，诸风湿热疮毒，灸火必用之。

●泽兰叶（一名醒头香）　春分种，多用水濯，近泽畔尤发。生叶可食。头发炽结，有此草可解，故名醒头香。

〖治病〗产后恶血凝滞不行者，用茎叶煎酒服，即通瘀血，且痛止气和。药方中多用之，市肆中鲜有真者。

●虎掌草　石砌花盆栽之有生意。叶厚如钱，形如虎掌，蔓延若虎须。窗草石栽于庭，能避百邪。

〖治病〗小儿口乾舌尽，捣烂以帛裹，揩之愈。

●慎火草（俗名挂壁青）　用盆栽置房屋上，能避火，故名慎火。四季长青可爱。

〖治病〗将茎叶烂捣，敷火丹、亦游火疹极效。

●地肤草（一名铁扫帚）　此草一种一干而百枝，叶细而青俊可玩，秋后结子，名地肤子。霜后叶调，枝梗可为扫帚，故名铁扫帚。

〖治病〗採嫩枝叶捣汁，空心饮之治血淋。无叶用子煎汤服。孕妇子淋，小便不通，用地肤草一味最效。

●莲花（一名荷花）　春取藕梢，头插积泥池中，至夏便发荷叶。若种莲子，卒难长生，且不成藕。五六月初开花，蕊名曰菡萏，其花心收之名曰佛座须。周濂溪《爱莲说》云：出淤泥而不染，濯清涟而不妖。中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净直，此所谓莲花之君子者也。大夫之庭不可无之。

〖治病〗其叶鲜捣煎汤，止吐血。四生丸、枳术丸皆用其叶。花心大能涩精补肾。荷叶收乾者，烧灰存性，

止诸失血，十灰散中用之。

●千瓣石榴花　家庭植之，最宜供玩，有明目之祥。五月五日戴之，一岁无暗目之病。

〖治病〗其花瓣塞鼻中，止衄。

●紫威花　类萱花，其花上有黑点子，不可去之。收其花阴乾入药。

〖治病〗花能治妇人经水不通。

●鸡冠花　秋后收子。春间种，与苋菜子同时撒捣。如立而撒子，则高株始开花；若坐而撒子，则低株矮如扇；或女人裙撒子，亦如之；以手撒子，花细如指。子名青葙子，白者入药。

〖治病〗子能明目。花用煎汤，洗痔最效。

●石菖蒲　用石泉及天雨水，不可用河水、井水。如无油腻尘垢，不必易水。夜移露天，旦则收之，不可见日晒，自然青久鲜明。此草生于山涧石溜之间，并不见日。歌云：上品九节通仙灵，此物舜廊当共登。人家有此亦清气不俗，又能避邪。

〖治病〗根阴乾，通心窍，令人不忘，聪明耳目，利诸郁。读书人用之，日记千言。

●芸草（《本草》名芸薹）　书多名芸香，北京甚奇之，名香菜。贵人餚馔杂少许，取其清香。茎叶类醒头香。古人用以收书，不生蠹鱼。今人鲜用之，故书箧中每为蠹鱼之害。

〖治病〗连根捣烂，敷乳痈最效。又敷风火丹毒，破产后血积癥瘕。

●枸杞　取其根连茎，锉之四寸许，束如羹碗大，以草索束之，每畦分作四五行，如韭畦。掘坑深七八寸，令宽可容束，中安粪及土，每坑相去三寸。粪毕下束，竖立种之，别和粪土壅之与坑平，然后灌水。不久自生大科，生叶甚肥嫩，其叶如剪韭法，滚水炸，油盐拌食作菜，能明目清心。子名枸杞子，生甘肃州者，大补精髓。南方生者，其味苦辛，止去湿热而已，滋补少功。根名地骨皮。

〖治病〗见《本草》。

●白扁豆　清明前取水浸豆，将发芽下土种之。白者良，煮食止泻理胃。其花煎汤服，解宿酲。其荚半嫩摘下，以线穿过，通风处阴乾，勿日晒，其色不改，冬月煮熟如鲜。

〖治病〗详见《本草》。

●黄精土（名野生姜）　择叶参差者为真。劈破长二寸许种之，过一年后极稠，子亦得。取根净洗，用砂锅煮熟，晒乾，仍蒸过，才不麻辣。九蒸九晒者尤妙，作果食之，甘美。

〖治病〗补精髓，滋阴补肾。黑髭发，美颜容，久服轻身延年。

●商陆　取根白者切如枣大，带皮肥地种之，其大如瓠，蒸熟食之佳。

〖治病〗其根烂捣，洗澄粉收之。空心蜜水调服，利水止泻，止淋消肿。

●地黄　三月初种，宜沙软地。取根断寸许，种畦中，上粪下水。一年后满畦，摘去傍叶，粪土壅之。若取根种，肥士盖二三寸厚，仍用经冬烂穰草覆之。候芽出，以火烧其草，令烧去其苗，再生者叶盛而根大。自春至秋，五六耘之，勿锄。八九月收根，春不用再种，有馀根明年自发，但耨耘而已。

●生姜　亦如地黄种法。二三月取小块有芽，种畦中，一尺许阔，畦沟要深尺许。出苗时要搭日蓬遮盖，怕日怕水。傍根既生，可以取出母姜，秋后又收其新者。

●薯蓣　取根白色，上有如米白粒者，预收作种。掘大坑，下铺砖，砖上填沙，沙上加粪土，四傍高尺许，以子种之。搭架以引其蔓，一年可掘取用。

〖治病〗见《本草》。

●牛膝　秋取其子，至春如种菜法。宜湿肥地，水粪灌之。苗生可食。剪苗了，即上粪。根入药，秋成先收其子，后锄其根。

〖治病〗取根生捣，酒煎服，破血，下胎产后瘀血。治喉痹、乳蛾，用鲜汁，入明矾末少许，漱喉吐痰而愈。

〔收药为济人之先务〕

凡物之至贱为人之所遗弃者，尚有愈疾之大功，为医者不可不察也。果食之而弃其子核，如橘、橄、荔枝、椒子之属是也；菜食之而弃其皮根，如茄、姜、东瓜瓜蒂之属是也。物之至贱，人不著意收留，过时用之，遍处需求而不可得。若非平昔收藏者，何有哉？君子扩而充之，则不可胜用也。

●葱须　晒乾用。煎汤发汗，治时行感冒头痛。纳酸酒缸中，可止酸回甘。

●茄根　八九月收，通风处阴乾，治风湿脚气，煎汤洗之，及洗一切疮疥。史国公浸酒方中用之。

●丝瓜蒂　食瓜时，切近蒂三寸留之，用线穿，挂通风处。为末酒调方寸匕，与小儿服之，稀痘子，干为末酒调，治疝气痛。

●乾柿蒂　用线挂留之，能止咳逆，烧灰存性，酒调服。

●藕节　鲜者捣汁，止吐血。晒乾收用，入煎药，或烧灰存性酒调服，止血。

●枇杷叶　粗布拭去毛，线穿风乾乾，大疏脾经滞气。或入煎药，或为散皆可。

●石榴皮　收酸者阴乾为末，对明矾末，调水服五七分，止心痛、泻痢。染须方中多用之。

●核桃皮　日乾为末，用染须鬓，止泻。

●橘核　晒乾收，能治七疝，去湿，温肾气。

●荔枝核　烧灰存性，酒调服。治心气痛，疝气皆可服。

●橄榄核　烧灰存性，酒调服，治心痛。

●羊胫骨　大能坚牙白齿，烧灰存性，擦牙。

●生姜皮　晒乾收。温而不热，大能理脾和气，五脾散中用之。今医不收，无则舍之，所以五皮散之功缓矣。

●葫芦蔓　经霜后收，通风处阴乾，岁除夜煎汤浴儿，出痘稀疏果验。

●东瓜皮　晒乾收。煎汤洗足及阴囊湿肿。子穰晒乾收之，能利皮肤水肿。

●甜瓜子　干为末，酒调，治心疼及疝气痛。

●莲房　阴乾，烧灰存性，能止血及血崩，方中多用之。

●澡丝汤　用净瓷罐盛之，埋土地中二尺许，可逾数年。消渴证止服一杯，少顷又进，不数杯而渴止。

●吴茱萸　年久者愈佳。寒腹痛煎热汤服一盏立止，吞酸药中加之速效。

●茶叶　十馀年者尤妙。能解百毒，或煎吃，或为末滚水调服。洗疮敛口。

●花椒子　利水定喘下气，为末，米汤调下五七分。

〖花木类第二〗

●牡丹花　《尔雅》云：牡丹为花中之王，色备五彩。冬至夜拨开根脚下土，取水缸中石衣壅之，再加肥土则盛。

●芍药花　《尔雅》云：芍药为花中之佐。春上分栽则根大，傍根少者，其茎大而花盛。花白根白，花红根赤。

●瑞香花　用浣衣灰汁浇去蚯蚓，或以漆渣壅根，撏鸡鹅水浇之皆盛长。此花恶湿畏日，不可露根。

●海棠花（垂丝者为上品）　冬至日以糟水灌其根，则来岁花茂。

●茉莉花　以鸡粪壅之则盛，又将撏鸡毛并汤沃之，冬至放暖房，不见风烟则不死。此物畏寒喜日，一云不可安床头，引蜈蚣。

●石榴　取其直枝，大如拇指，长尺许，栽土中，出枝头二寸，水浇之即生。有丛生者，傍枝攀倒地，以土压之，来年生根，截分另栽。又云截枝，用火烧二寸，插入土即生。河阴石榴名三十八者，其中只有三十六粒子。

●银杏　雌者二稜，雄者三稜，合种乃生。临池而种，照影亦能结实。此树不花而果，人谓顷刻开花不能得见；又云夜间开花，一开便结，似理可信。

●枇杷　寻常以淋过灰汤淡湿灰壅之根头，花多实大。

●柑橘　十月将橘树有枝柯者埋土中尺深，以枝干在外，不可倒置。待来春芽长，傍掘坑浇粪水。至十二月内，橘根四围浇大粪三次，至春用水浇二次，花实俱茂。

●梅　宜多栽。池边溪迳壠头墙角有水坑处则多实。梅树接桃则脆。移大梅去其枝梢，大其根盘，沃以沟泥，无不活者。梅花初放时收之，阴乾。治小儿痘疹不出不起者，泡汤与之，速出速起。腊梅花嗅之，令人生鼻痔。

●桃　八九月桃熟时，墙角头宽深作坑，先将湿牛粪内坑中，上加土。取好核净洗，尖头向下，厚土盖尺许。春深生芽，和泥移栽肥土，接杏李尤妙。桃为五行之精，能辟百鬼，谓之仙木。桃花渍酒服，益颜色，除百病。桃实太繁则多坠，以刀横斫其干数下乃止，社日令人舂桃树下，则结实牢不坠，凡果皆然。女子艳妆种之，他日花艳色而桃离核。

●李杏　李宜稀，可南北行。杏勿密，宜近人家者盛。桃三年便结实，五年盛，七年衰，十年死至六年以刀砍其皮，令胶流出，可多活五年。桃树接李枝则桃红而甘，柿树接桃则为金桃，李树接桃枝则为桃李。梨春分日将梨条作拐样斫下，两头以火烧，又烧红铁烙，烙定津脉，栽之入地二尺。只春分一日可栽。桑树接梨枝则脆而甘。

●葡萄　最易蔓盛。宜湿地，米泔浇之，作架引蔓。根傍以草束，雄避蛇虫，怕麝香。一法种近枣树，春钻枣树作一孔，引葡萄枝从孔中过，伺其大塞满枣树，核成一家，即砍去其后截，使托枣生实大而甘美。

●花椒　以带目未开口者，用碎土拌和，入净瓶中，密封口倒置地上，于南檐有日色处晒著，至春初撒畦中，则粒粒皆出。

●桑椹　熟时拣取鲁桑叶大椹稀者栽之。白桑叶大而无子，蚕食之，茧厚丝坚而喑。常取枝压熟地，著粪，如种菜法作畦种之。高一尺粪一次，逾年当高四五尺，春初移之，根下著粪。至秋又掘，根下著粪，以土培之。又云：撒子种桑，不若压条而分根茎。过千日不宜锄园。先椹而后叶者，叶必少。椹熟食之，黑髭鬓。根皮浸水，洗目良。

●槐　人家庭院门径并宜栽之。修剪圆齐，不数年长盛如盖。夏月绿阴可爱，满院清芬。其花未开者收之，染黄色。结实名槐角，霜后收之入药。又云：槐为虚星之精，能致百祥，人服之长生。（方见修真门。）

●竹　正月中砍取西南引根并茎，芟去梢叶，于园中东北角栽之，要深二尺，不宜多浇水，多水则淹死，勿令风摇动。当年生芽则践杀之，次年稍大又践杀之，后年则成竹矣。又云：种竹无时，但连阴种之皆活。竹性爱向西南。歌云：种竹无时，雨过便移。多留宿土，记取南枝。竹多年则生米而死，初见一根生米则截去，止留利地三尺，通去节，灌入大粪则余竹不生米也。

〔花木之异〕

凡花木，虽自生成造化之妙，亦存乎人耳。如苦楝树上接梅枝，则花开如墨，名曰墨梅。黄白二菊，各去其半乾而合之，则花开黄白相半。莲萌投净瓮中，经年移种则发花碧色。芙蓉先一夕，以靛水调，以纸蘸花蕊上，用只裹之，来日开花亦成碧色。

〔张约齐种花果法〕

注云：春分和气尽，接不得；夏至阴气盛，种不得。立春正月中旬，宜接木樨、樱桃、黄蔷薇。正月下旬宜接桃、梅、杏、李、半枝红、腊梅、梨、枣、慄、柿、杨柳、紫蔷薇。二月上旬可接橙、橘。以上种接，于十二月间沃以粪穰，至春花果自然结实。立秋后可接林檎、川海棠、寒球、黄海棠。以上接法，并要按时将头与木身皮对皮，骨对骨，用麻皮扎缚紧紧，上用箬叶宽覆之，如萌出稍长，即取去箬叶，无有不茂也。

〖催花法〗凡花，用马粪浸水浇之则速开。

〖治花避麝法〗凡花果俱忌麝香、衣香、诸香之气，宜栽蒜韭，可以避之。有触香则奄弱，急用雄黄和艾叶，于上风烧之即解。江南花园中近门处栽避麝草则不犯。

〖种果法〗凡种果，宜望前上旬日种则多子。果实凡经数次接者，则果大而核小，但其核不可种。柿树接及三次则全无核。

凡种果，须候肉烂和核种之，否则不类其种。凿果树，纳锺乳粉少许，则果多且美。又树老以锺乳末泥于根上，揭去皮抹之，复茂盛。

〖治果不结实〗诸果实茂盛不结实者，元日五更或除夜以斧砍之，即结实。一云：辰日将斧砍果树，结子不落。

〖治果生虫法〗凡百果树生虫，其虫孔用杉木作钉，钉之即绝。又法：元旦鸡鸣时以火把燃照果树上下，则不生虫。

〖种穀倍生法〗用麻姑十分，炭灰二十分，硫黄一分，为末和匀，栽秧时以根蘸点些微入土，成日倍收。

〖种菱法〗八九月收老黑子撒池中，自生。凡种水果，只以牛粪，大忌桐油，若将桐油瓶罐投池中，即水果绝死。

〔收藏果物法〕

〖栗子〗经霜后，取老栗子用水泛去浮者，沉者捞出，日晒乾，令全无水气。以新坛先入炒过凉沙，将慄装入，一层沙，一层慄，约九分满，以沙盖上，用箬一层盖之，竹片十字按定。扫净地，覆坛口于地上，以黄土封之。逐渐取用，不得近酒，可留至夏。又法：连外刺皮晒乾，置净缸中，覆净地不坏。栗子与橄榄同食，作梅花香。

〖榛子、□子、瓜仁之类〗以灯芯碎剪杂和，盛瓷器罐中，安燥处不炽。

〖榧子〗以旧茶瓮盛之不坏。新榧子以猪油炒过，则黑皮不著肉。

〖瓜茄〗取茶房淋过灰，晒乾，以瓜茄埋其中，至冬加新。

〖东瓜〗置芥菜子中不坏。

〖石榴〗连枝摘下，用新瓦罐安排在内，用纸十馀重密封之。又法：取未裂者，以米泔煮沸，炸过数枚，逐枚排篮中，勿用相挨，挂当风处，可经夏。

〖红枣〗以大缸一只，洗净拭乾，烧熟米醋泼缸内，荡令匀，拭乾。用熟香油擦缸口，于缸底铺粟杆一层，下枣一层。中心四围亦以杆盖密，但凡生乾枣晒乾，须于甑中略炊。盖枣虫在内，炊之则死。然后又晒乾，贮新坛久留。

〖生枣〗侵晨摘入瓷坛中，逐层盖竹枝叶，装八分满。用古钱数文，白矾少许，新汲水浸平，密封坛口，悬之井中，可留经年，如同鲜者。

〖诸般青果〗用十二月收贮净坛中下腊水，入些小铜青末，密封，久留青色不变。凡有青梅、枇杷、林檎、葡萄、小枣、橄榄、菱、芡、橙、瓜、李、奈之类，皆收如此。

〖橄榄〗用锡盒收择，充好收满，纸封其缝，置净地上，至五六月不损。

〖梨〗取不空心大萝卜，拣不损大梨，以柄插入，纸包，放暖处，春深不坏。带枝柑橘，收同法。

〖鲜笋〗未出土者，取日晒，去湿水，勿去壳，逐个切去老根，蜡封之，置新缸中，以根向上，煮籼米稀粥饮，漉去米糁，每斗米粥入炒盐半两、枯矾末三钱，和匀浇浸令满溶盖。面以油纸、厚箬封之，石灰涂，放净燥不见日处，至秋冬取出如新。

〖鲜茄〗择肥美者，亭午摘，不去蒂，溶蜡蘸蒂去处。先于密篮中用箬藉底，厚铺灰二层，灰上放茄，茄上放灰，层层放满，用箬盖面，以油只厚箬封之，石灰涂，置净燥处，至冬如新。

〖乾荔枝〗以新瓷坛贮，每放一层，用白盐以箬包如粽，三五个置其中，密封坛口，至交新不蛀坏。

〖陈荔枝、胶枣〗净洗，焙乾蒸之。荔枝干变者，用针于壳上刺十馀孔，然后以蜜水浸之，银器盛于汤罐头上，蒸透即肉满。

〖桃〗取未大熟者，用小麦磨碎，连麸煮粥，入盐少许，候冷倾入新缸，以桃内中，密封缸口，至冬如新。

〖桃、李、杏〗用生大竹凿一孔，以鲜果投入，不可伤破皮，以木塞孔，泥封之，久留不坏。

〖林檎〗每百颗内取十颗，椎碎入水煎，候冷内缸中，浸满为度，密封缸口，久留佳。

〖柑、橘、橙〗铺干棕或干松毛，间叠包裹，置不近酒处不坏。又法：藏绿豆中，不近酒米亦不坏。又法：置银锡器中，以麻油浸之佳。又用橘叶层层相间收之，入土壅之，久不坏。

〖干柑橘〗久留其中乾者，以针刺十许孔，取沸汤化蜜，候冷，浸一宿如新。金橘藏于绿豆中，经年不变。

〖梨、苹、柑、橘等果〗取大缸，实以井水和泥，撒绿豆于上，用竹篦安缸内，空泥二寸，以果安篦上，密盖缸口封之。豆芽长，果经年如新。

〖红林〗未熟者以冷盐汤浸之，可经周年。

〖江茶〗用硫黄小块安在中间，则不蒸，亦不药气。

〖小麦〗晒乾簸了，入缸中或桶柜，以乾蓼盖密，不生蛾。

〖松子仁〗之属油炽者，摊竹纸上焙之还好。

〖榧子〗陈者，水浸一宿，以烈火烘，皮皆贴壳，食之如新。

〖蜜煎果〗经酸者置器埋于湿沙中，则味自正。

〖西瓜〗要悬高处收之不坏。若当扫帚风则坏。东瓜亦然。西瓜吃时欲冷，以指甲掐破打开，晒日中，少时则安阴处，其冷如水。

〖炒栗子、银杏不爆〗炒时拳一枚在手中则不爆，勿令人知。又法：炒栗子只以一枚咬破蘸香汕，同众慄入锅炒之，皆不爆。

〖天时类第三〗

〖天〗积阳而成天，以覆万物，至公无私，故圣人以天地为心。人能积得纯阳则成天仙，与之俱久而能飞昇，以其类相从也。圣人畏天命，勿怨天。敬天者存，顺天者昌。天高十万八千里，或曰何以知之？《尔雅》云：大鹏每飞，当天之半；又云：大鹏一飞九万里，以是知之。天门开，人见之，主大发达。天门即天之华，至秋最清，而精华发现，清夜见之，不久遂散，皆气之为也。如朝暮之霞，袭日之于光，皆气之变化也，岂能久乎？

〖日月〗日为阳精，月为阴精，久视之令人损目。《西山记》云：对日月溺，令人损寿。勿指日以为誓，勿对月而贪淫，皆能损寿。

小儿勿指月，指月则两耳后生疮，名月食疮。不可指螮蝀，诗曰：螮蝀在东，莫之敢指。日晕主雨，月晕主风。

〖星辰〗露下视星辰，令人损目。又云：勿唾星。夜观星象，认取北斗中一星，则一生无眼疾。斗中有四星，名天理星，不甚明。明则天下昌，昧则乱。俗云：识大人星，不病疟。星光闪不定，主有风。

〖风雨〗大雨大风不可出，日必闭户，夜必兴，衣服冠而坐。孔子云：遇暴风雷两，虽夜必兴云云，所以敬天之怒也。《感应篇》云：不可呵风骂雨。《中藏经》云：当风取凉，冒雨而行成疾。《千金要方》云：凡在家及在外行，卒逢飘风暴雨，皆是龙神所过，宜趋避之。

〖梅雨〗《本草》云：梅雨水洗疮疥，灭瘢，入酱令易热。沾衣便腐，以梅叶汤洗之则脱。

〖雾露〗《博物志》云：昔三人冒雾行，一人饮酒，一人食粥，一人不饮食。其后饮酒者无恙，食粥者病，不饮食者死。《本草》云：旦行大雾中，宜饮酒以避邪也。《千金方》云：阴雾之中不可远行。凡重雾三日必有大雨，雨未降不可冒雾行。百花头上露水，令人好颜色。柏叶上露，主明目。百草头秋露水，主明目，治百病，令人轻身不饥，肌肤悦泽。凌霜花上露水，能损人目。

〖繁露〗是秋露繁浓时也。用瓷盘以收之，石蜜调食，久服延年不饥。净瓶封固埋地中，年久者愈佳，可以止消渴。

〖霜雪〗《本草》云：冬霜寒无毒，能解伤寒鼻塞，酒后诸热面赤者。大雪中行人不可便以热汤濯足及饮热酒，足指随堕。腊月雪以净瓶贮之埋地中，五六月取以止渴，消解酒热。一云腊月雪水调寒食面为糊，裱背书画不生蠹。

〖雹正酱味〗《本草》云：酱味不正，当时取一二升内酱瓮中，即还本味。

〖雷除蚤蝨〗《风俗通》云：雷初鸣打床荐，则除蚤蝨。雷不盖酱，俗云：食之令人腹中雷鸣。雷鸣勿仰卧。

〖雪雷〗雪中有雷，主阴雨百日。

〖夜雷〗东州人云：一夜起雷三日雨。言雷自夜起，必连日阴雨。

〖南北雹〗雨谚云：南闪千年，北闪眼前。言南闪无雨，北闪便雨。

〖鱼鳞云〗谚云：满天大片鱼鳞障，日出晒杀老和尚。又云：云行东，车马通。此春云无雨也。

〖乌云接日〗谚云：乌云接日，明日不如今日。又云：日落云漫，不雨定寒。又云：日落云里走，雨在半夜后。以上皆正雨。此言一朵乌云潮，谓之风潮，古人名之曰飓风，言其具四方之风，故曰飓风。有此风必有霖淫大雨同作，甚则拔木偃禾，坏房屋决堤堰，其先必有如断虹之状 ……
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