果类

枣子

性温。

北产肥润者良。

○宜补中益气，滋脾土，润心肺，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。

○忌多食生虫、损齿、作膨胀。不宜同葱、鱼食。

柿子

生柿性寒，柿饼性平。

○宜肠风痔漏。健脾涩肠，润肺止嗽，安反胃。

○忌多食生柿，苦寒败胃。

柿霜

（性冷。生津化痰，清上焦之热，治喉舌之疮。）

柿蒂

（性温。止呃逆。解误食桐油毒。）

栗子

性温。

○宜厚肠胃，补肾气。熟食则耐饥，煨食止内寒暴泻。

○忌多食，生则难化，熟则滞气。

榛子

性平。

似栗，甚小，俗名茅栗。

○宜肠胃。止饥，调中。

桃子

性热。

○忌多食生内热，发胀，长疖，夏秋成痢。

桃仁

（性平。行血消坚，润大肠，除皮肤燥痒。）

李子

性温。

○宜生津止渴。

○忌多食发痰疟。

杏子

性热。

○宜止热。

○忌多食昏目，生痰。

巴旦杏

（止咳，下气，消腹闷）

杏仁

（性温。润肺，消食积，散滞气，发汗解风寒。）

梅子

性涩。

○宜止烦渴，生津。

○忌冒风寒者不宜食，恐收寒入内。且损齿，泄津液，伤肾。

乌梅

（性平。烟熏黑者。除烦热，止吐逆，消酒毒，敛肺涩肠。）

白梅

（性平。腌晒干者。除痰，止泻痢，解烦渴）

橘子

性寒。

○宜肺经化痰，开胃，除胸膈气。

○忌食肉生痰。

橘皮

（其皮陈者曰陈皮，皮青者曰青皮，去皮里白者曰橘红。陈皮调中快膈，导气消痰；青皮破滞削坚，除痰消痞；橘红顺气化痰，和中利膈。）

柑子

性寒。

○宜顺气调中，解酒热。

○忌多食损齿。

橙子

（性寒。比柑稍大。美在皮。下气消痰，止恶心。肉不可食。）

柚子

（性寒。大如瓜。皮肉逊柑。消食，解酒。）

香橼

（性寒。大小如橙，蒂如金钱。取其气香，皮肉俱不佳。）

金橘

（性微寒。小如茧。皮甘，肉酸。功用同柑。）

佛手柑

（性温。止心下气痛。）

梨子

性微寒。

○宜润肺消痰，降火止渴，解酒。生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。切片贴汤火热毒。

○忌脾虚泻痢及血虚人，不宜食。

梨汁

（治中风失音。）

苹果

性平。

林檎

性温。

大为林擒，小为奈子。

○宜下气消痰。

白果

性温而涩。

○宜熟食温肺益气，生食降痰解酒。

○忌多食壅气。小儿动疳。

核桃

性热而涩。

即胡桃。

○宜固肾涩精，温肺润肠，补气养血。

○忌多食动风痰、助肾火，有痰火者不宜。

橄榄

性凉。

○宜生津除烦，解毒醒酒。

橄榄核

（烧灰敷蛀疳良，磨水化鱼骨鲠。）

荔枝

性温。

○宜入肝肾，散滞气，辟寒邪。

○忌多食发虚热，口舌龈肿，衄血。仍以壳浸水，饮之即解。

龙眼

性温。

○宜益脾长智，养心包，止肠风下血，润肺，治健忘。

○忌中满者不宜食。多食衄血。

榧子

性涩。

○宜消谷，令人能食。滑肠，可治五痔。

○忌与绿豆相反。

葡萄

性平。

○宜冷而不寒，除烦解渴，逐湿利水。

桑椹

性凉。

色黑入肾。

○宜峻补肾水，通利关节，安魂镇神，聪耳明目，解酒热，乌须发，（取熟透者）滤汁熬膏加蜜，点汤和酒并妙。

枇杷

性平。

○宜利肺气，止吐逆，润脏除热。

柏子仁

性温润。

○宜养心气，润肾燥，助脾滋肝，益志宁神，聪耳明目，除风湿，泽皮肤。常食有益无损。

山楂

性冷。

○宜消食积，补脾化滞，止痢。

○忌脾弱者恐太克伐，不宜多食。

石榴

性温。

○宜止泻痢，除咽喉燥渴。

○忌多食损齿。

樱桃

性热。

○宜益脾气，止泄精。

○忌内热，有喘嗽者不可食。

杨梅

性大热。

○宜消食，涤肠胃，止酒吐。

○忌多食发热，损齿。

落花生

性平。

○宜脾肺。香能舒脾，色白入肺。

○忌油者不宜食，反能致咳。

莲子

性温涩。

○宜补脾。能交水火而媾心肾，安靖君相火邪，益十二经脉血气，涩精气，厚肠胃，除脾泄久痢，白浊、梦遗、女人崩带、诸血病。

藕节

（性温而涩。解热毒，消瘀血，止吐衄淋沥、一切血症。）

莲须

（性涩。清心通肾，固精乌发。）

藕粉

（安神益胃。）

菱

性寒。

○宜消暑，止渴，解酒。

芡实

性温而涩。

○宜固肾益精，补脾去湿，止泄泻，除梦遗。煮熟研膏同粳米作粥，甚助精气。

荸荠

性寒滑。味甘。主化坚。

即地栗。

○宜益气安中，开胃消食。除胸中实热，止五种噎膈。能消坚削积，和铜钱嚼之，则钱碎。

槟榔

性温。

味辛苦微涩。

○宜破滞散邪，攻坚去胀，消食行痰，除风下水，醒酒解瘴。

○忌过食泄脏气。

甘蔗

性寒。

味甘。

○宜和中助脾，除热润燥，止渴消痰，解酒毒，利二便。

○忌多食出鼻血。

甘蔗汁

（与姜汁同服，止呕哕反胃。）

白糖

（性温热。和中，消痰止嗽。）

红糖

（性温热。同白糖皆蔗汁熬成，补脾润肺。）

蜜糖

生凉熟温。味甘。

痘痂不落以此敷之。

○宜丸药，润燥，止嗽，除痢，明目，悦颜。

○忌略滑肠，泄者忌用。不宜同葱食。

饴糖

性热。味甘。

即米糖，糯米熬成。

○宜和脾润肺，化痰止嗽。

○忌多食发湿热，动火，损齿。