水族类

小编 · 2025-6-5 22:44:42

燕窝

性平。

洁白者良。

○宜消痰，降火，补气。

海参

性寒滑。

○宜解脏热，补肾，故名参。

○忌稍滞而难化。

鲍鱼

性温。

○宜化痰。

鱼翅

性平。

鲤鱼

性平。

○宜利小便，治脚气、水肿、黄疸。

鲟鳇鱼

性平。味甘辛。

雄曰鲟，雌曰鳇。

○宜作鲊，可常食。

鲥鱼

性平。

味甘。

○宜补虚劳。

○忌发疳痼。

鲈鱼

性温。

○宜温中益气。

鲭鱼

性甘平。

○宜治脚气。

○忌服术人勿服。

胆

（治目疾，除喉痹，涂热疮。）

鳊鱼

性平。味甘。

即鲂鱼。

鲫鱼

性温。

味甘。

○宜和胃实肠。（鱼皆属火，惟鲫属土，故益肠胃。）

○忌不宜同沙糖食。

鲢鱼

性甘温。味甘。

一名鱮鱼。

○宜补中益气。

○忌多食，令人热中发渴，又发疮疥。

鳜鱼

性平。

○宜补虚，益脾，治劳瘵、肠风便血。

鲩鱼

性温。

即草鱼。

○宜暖胃和中。

鲇鱼

性平。味甘。

大者为鲽鱼。

鲞鱼

性平。

即石首鱼干。

○宜开胃，消食，治痢。凡病中，忌油腻生冷，惟食鲞相宜。

白鱼

性平。味甘。

又名鰝鱼。

○宜开胃助脾，补肝明目。

○忌患疖毒人食之，发脓。

鲦鱼

性平。

即餐鱼。

○宜暖胃，止冷泻。

鲨鮈鱼

性平。

味甘。

○宜暖中，益气。

银鱼

性平。

味甘淡。

乌鱼

性平。味甘微咸。

即鳢鱼。

○宜煮汤洗除汗斑。

○

鮰鱼

性平。味甘。

有黄白二色，黄而小者名殒鱼。

鳝鱼

性温。

味甘。

○宜补五脏，除风湿。

尾血疗口眼㖞邪。

鳗鱼

性平。味甘。

○宜除劳瘵骨蒸，补虚损。

鳅鱼

性平。味甘。

即泥鳅，又名鰌鱼。

○宜暖中益气，解消渴及酒病，收痔，兴阳。

鳖

性平。

味甘。

○宜凉血滋阴，愈疟疾，补肾除热。

○忌与苋菜同食。

龟

性温。

味甘微咸。

○宜补心，益肾，滋阴，资智。

○忌恶人参。

龟版

（熬膏良。治阴血不足，劳热骨蒸。）

虾

性热。

味甘。

○宜壮阳道。

○忌多食发疮。

蟹

性寒。

味甘。

○宜除热，解结，散血，通筋，续筋骨。

○忌寒胃泄泻。

螺蛳

性大寒。

味甘微咸。

○宜清热安痔，利大小便。

○忌脾胃虚寒者食之，泻不止。

蛏虷

性凉。

味咸微甘。入肾经。

○宜清热除烦。

石决明

（似蛏而扁者，治目疾。）

海蜇

性温。

味咸。

○宜清热软坚。

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