不可饿论

《内经》云：人之所受气者，谷也；谷之所注者，胃也；胃者，水谷气血之海也。又曰：人以水谷为本，故人绝水谷则死。又曰：人受气于谷，谷入于胃，以传于肺，五脏六腑，皆以受气。又曰：真气者，所受于天，与谷气并而充身也。又曰：谷不入，半日则气衰，一日则气少矣。又曰：营气之道，纳谷为实。又曰：脾者，仓廪之官，胃者水谷之海，六腑之大源也。又曰：五脏皆禀气于胃，胃者，五脏之本也。又曰：有胃气则生，无胃气则死。李士材曰：婴儿既生，一日不再食则饥，七日不食，则肠胃涸绝而死。《经》云：安谷则昌，绝谷则亡，犹兵家之饷道也。饷道一绝，万众立散，胃气一败，百药难施。一有此身，必资谷气，愿饮食之于人，不綦重欤。岂知近日医流，毋论大人小儿，凡遇发热，不分表里虚实，便一概禁绝其饮食，而惟扬属为尤甚，至有饿不死伤寒之说。愚夫愚妇，习焉不察，至死不悟，嗟乎。胃气者，元气也；饮食者，人之所赖以生者也。人非饮食，何以生乎？且夫风寒外感，未曾传里之时，其邪在表，里本无病，其人自能食。若表不解，邪传入里，其人自不能食。方其在表能食之时，医者妄绝其饮食，是先绝其胃气也。胃气一伤，则诸脏无所禀气而皆伤矣。诸脏之气皆伤，则正不胜邪，正不胜邪，则无以捍御外侮，势必邪气乘虚内陷，而直入堂奥矣。若曰：风寒宜饿。试问仲景先生《伤寒论》第一条：风伤卫，服桂枝汤后，令人歠热稀粥一升余，以助药力，谷气内充，则邪不能入，且俾胃中阳气鼓动，邪自作汗而解者，为何说也？况汗生于阴，非饮食无以生阴长阳。所宜禁者，生冷粘滑，肉面五辛，酒酪臭恶等物耳。此或因从前病家，不耐甘淡，仍食粘滑肉面之物，医者不免有勿多食之戒。愚者闻之，错会其说，遂至承认袭谬。贻害至今，杀人无已。在大人或可自知饥甚难支，犹可追呼索食。在小儿则口不能言，任人布置，势必轻病变重，辗转呻吟，不至饿死不止。伤心惨目，莫此为甚。间有愈者，亦必羸弱不堪，致使壮者怯而弱者夭。孙真人云：小儿有病，宜单乳不哺，足可证今人清饿之谬。历览名家所著之书，亦从未有饿之一字。盖人之既长，全资谷气以为生，婴孺之时，必赖乳饮以为命。吾今与医家病家约，凡于外感之症，毋论大人小儿，若其能食者，不必禁其食。不能食者，当思所以食之。要之能食之病，其病必不死，虽弗药可也。不能食之病，除伤食恶食外，医者务求其所以而治之，俾其能食，则其病亦自愈。有志于生命者，慎毋以习俗相沿，亦蹈饿人之弊也。吾特于此谆谆而详戒之。