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牡蛎肉200克，鸡蛋3枚，黑木耳15克，葱数根
将牡蛎肉加盐水放入竹箕中；葱切为细粒；木耳泡水洗净，去蒂；把鸡蛋打入碗中，加适量葱粒搅匀。然后锅加热，倒入花生油，按顺序加入木耳、牡蛎肉、鸡蛋快炒，加上等鱼露适量调味，炒至牡蛎蛋蓬松即可食用，每天1料。
养颜润肤。用于皮肤粗糙面多皱纹。
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