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鹿头1只,鹿蹄4只。
将鹿头、鹿蹄除去毛桩,洗净;取少量荜拨、生姜洗净、拍破。将鹿头、鹿蹄放入砂锅内,加入清水,投入荜拨、生姜、八角、小茴香,先用武火煮沸,再用文火煮熬,以鹿头、鹿蹄熟烂为度。取出鹿头、鹿蹄,剖下鹿肉,切成祖条,再置汤中烧沸,酌加精盐、味精、胡椒粉。
功能补肾助阳,益精养血。用治阳虚精亏,身体衰弱,阳萎早泄,腰膝酸软,畏寒怯冷。
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