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羊肾１００克，粳米２００克。
将粳米淘洗干净备用。将羊肾剖开，挖去白色筋膜和臊腺，清洗于净，放人祸内，加入清水，煮沸成汤。将粳米倒入羊肾汤内，先用武火煮沸，再用文火煎熬２０～３０分钟，以米熟烂为度。也可酌加少量食盐、味精、生姜等调味品。
功能补肾益气，养精填髓，用治肾虚劳损，阳萎，腰脊酸痛，足膝痿弱，耳聋，尿频，遗尿。
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