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《随息居饮食谱》王孟英 甘平。润肺补胃,清心定魄息惊,泽肤通乳。祛风涤热,化湿散痈。治急黄,止虚嗽,杀蛊毒,疗悲哀。辟诸邪,利二便,下平脚气,上理咽喉。以肥大纯白味甘,而作檀香气者良。
或蒸或煮,而淡食之,专治虚火劳嗽,亦可煮粥、煨肉。澄粉食,并补虚羸,不仅充饥也。入药则以山中野生,弥小而味甘者胜。
风寒痰嗽、中寒便滑者,勿食。
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