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辛，温。归脾、胃、肺经。
解毒消肿，杀虫，止痢。用于痈肿疮疡，疥癣，肺痨，顿咳，泄泻，痢疾。
痈肿疮疡，属外感风邪，症见皮肤肿胀，或有肿烂溃疡等，可单用大蒜；
小儿疟疾，属脾胃虚弱，寒疟者，症见咳嗽、周期性寒战、发热、出汗、不规律发热，而伴脾、肝肿大及贫血等，可与巴豆同用，如大蒜丸；
肺痨，属肺病及脾、气阴两虚者，症见咳嗽、潮热、咯血、盗汗等，可与天冬、麦冬等同用；
顿咳，属小儿时期感受时行邪毒，肺失肃降，症见阵发性痉挛咳嗽，咳后有特殊的鸡啼样吸气性吼声，可用紫皮大蒜制成50％糖浆；
泄泻，属脾虚湿盛，症见大便次数增多，粪质稀薄等，可将大蒜捣碎贴于脐中，或敷两足心。
《名医别录》：“散痈肿魇（yǎn）疮，除风邪，杀毒气”。
《新修本草》：“下气，消谷，化肉”。
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